Hanoi : visite à pied en petit groupe de la cuisine de rue

Embarquez pour un voyage captivant à travers le vieux quartier historique de Hanoi, guidé par un habitant local compétent qui vous plongera dans le patrimoine culinaire vibrant du Vietnam. Préparez-vous à vous régaler d'un éventail de spécialités locales alléchantes, allant des sandwichs vietnamiens emblématiques aux desserts traditionnels, le tout culminant dans l'expérience renommée du café aux œufs. Votre aventure culinaire commence dans un restaurant local, où vous vous régalerez d'un délicieux assortiment de rouleaux de printemps, de gâteaux oreillers et de rouleaux Pho. Ces délices délectables sont complétés par un plateau de légumes frais et de sauce de poisson, créant une symphonie de saveurs et de textures qui enchantera vos papilles. Alors que vous continuez votre expédition dans les rues animées, le plat traditionnel vietnamien, le Phở, vous attend. Cette soupe aromatique, composée de bouillon parfumé, de nouilles, d'herbes aromatiques et de viande succulente, emmène vos papilles gustatives en voyage, surtout lorsqu'elle est agrémentée d'une sauce spéciale qui élève ses saveurs vers de nouveaux sommets. Nous nous dirigerons ensuite vers un restaurant local réputé pour son Bánh Mì, le sandwich vietnamien bien-aimé garni d'une délicieuse garniture de pâté. En savourant cette délicieuse création, vous serez gâté par le mariage parfait de textures et de saveurs qui ont fait du Bánh Mì un favori durable. Bien sûr, aucune exploration culinaire vietnamienne n'est complète sans une dégustation de Chè, un dessert traditionnel qui évolue au fil des saisons, mettant en valeur la délicieuse diversité des douceurs vietnamiennes. Et, pour couronner cette visite inoubliable, ne manquez pas l'occasion de savourer le célèbre café aux œufs, un incontournable absolu au Vietnam. Ce voyage vous fera découvrir les saveurs uniques et alléchantes d'environ cinq plats vietnamiens distincts, laissant votre palais enrichi et vos sens ravis. Veuillez noter que l'ordre des places de restauration peut être modifié selon l'arrangement du guide