Visite culinaire guidée avec dégustation de vins à Gênes

Embarquez pour un voyage gastronomique à travers Gênes, une ville imprégnée d'histoire maritime et de traditions culinaires vibrantes. Notre visite culinaire guidée, disponible en anglais et en italien, commence par une dégustation de pesce fritto, un classique de la cuisine de rue à base de poisson fraîchement frit qui capture l'essence de l'héritage côtier de Gênes. Tout en savourant cette spécialité locale, vous visiterez la maison natale du plus célèbre navigateur de la ville, Christophe Colomb. Devant sa maison, vous entendrez des histoires fascinantes sur ses aventures et le rôle de Gênes dans l'ère de l'exploration. Poursuivez votre voyage en découvrant l'art de la boulangerie, en découvrant le riche arôme de l'huile d'olive et en dégustant une sélection de focaccias à base de pois chiches et de farine. En flânant dans les charmantes ruelles historiques de la ville, notre guide vous fera découvrir l'architecture étonnante de Gênes, des portes médiévales aux élégants palais de la Renaissance, chacun faisant écho à la grandeur du passé de la ville. Nous visiterons également la majestueuse Chiesa di San Lorenzo, la cathédrale de la ville, où vous admirerez son impressionnante façade romane et découvrirez son histoire et son importance culturelle. Ensuite, laissez-vous tenter par le célèbre pesto de la ville, une sauce originaire de la région. Fabriqué traditionnellement à la main en écrasant du basilic frais et des pignons de pin dans un mortier, ce délice parfumé est un véritable symbole de la cuisine ligure. Outre ces délices culinaires, vous aurez l'occasion de déguster deux vins locaux soigneusement sélectionnés, qui s'accordent parfaitement avec les saveurs de la cuisine génoise. Notre guide expert vous fera découvrir les traditions viticoles de la région et les caractéristiques uniques de ces vins exceptionnels. Pour le dessert, vous pourrez déguster la panera, une glace crémeuse au goût de café qui allie la richesse de la crème à l'audace de l'espresso, créant ainsi un délice local décadent. Cette visite n'est pas seulement un festin pour vos papilles gustatives, elle enrichit également votre compréhension de la culture et de l'histoire uniques de Gênes. De l'exploration de la maison de Christophe Colomb et de l'étonnante Chiesa di San Lorenzo à la dégustation des joyaux culinaires et des vins de la ville, vous découvrirez Gênes dans toute sa gloire savoureuse. Préparez-vous à manger, à explorer et à vous immerger dans la riche tapisserie de Gênes.