Dégustation de vin près de l'aquarium de Gênes

Apprenez les notes de dégustation (visuelle, olfactive, gustative), les anciennes techniques de vinification et les accords mets et vins dans une ambiance conviviale et détendue. Emportez avec vous les meilleures astuces pour déguster comme un sommelier professionnel. Commencez votre dégustation en explorant la Ligurie en tant que région viticole dans le contexte italien et européen (c'est-à-dire français). Commencez par déguster une sélection de deux vins blancs avant de passer à deux vins rouges. Découvrez des cépages éloignés du Sauvignon Blanc ou du Chardonnay auxquels vous êtes habitués, à savoir : Pigato, Vermentino, Granaccia, Rossese, Ormeasco di Pornassio, tous DOC Riviera Ligure di Ponente, et Lumassina IGT Colline Savonesi. Chaque vin sera abordé sous l'angle des notes de dégustation, des soins apportés au vignoble, de la vinification, des accords et de l'histoire des producteurs ou des traditions locales qui s'y rapportent. Chaque vin sera accompagné de fromage et de jambon. De l'eau et de la focaccia de Gênes seront servies en accompagnement. Restez à l'intérieur dans les fauteuils confortables ou profitez de la belle piazza et de cette expérience unique de dégustation de vins de Gênes. Idéal pour les couples, les familles avec de grands enfants et les groupes d'amis (max. 7 personnes, ou veuillez demander une réservation de groupe).