Idées d’activités Frascati

Vous cherchez quelque chose de spécial à faire à Rome ? Nous voilà. Nous sommes une famille romaine qui vit à Frascati et nous avons hâte de vous rencontrer. Quittez la ville animée de Rome pour tomber amoureux de la lenteur et de la beauté de la vie des habitants de Frascati, la ville du vin. Votre journée commence par un magnifique trajet en train jusqu'à Frascati depuis Rome, au cours duquel vous pourrez admirer la beauté de la campagne romaine. Nous viendrons vous chercher à la gare de Frascati et vous montrerons tous les coins incroyables de la ville en la visitant comme un local. Ensuite, il sera temps de rejoindre notre ancienne cave à vin, où notre famille a commencé la production de vin. Sirotez deux types des meilleurs vins de notre famille accompagnés de viandes et de fromages locaux. Ensuite, tout le nécessaire pour faire des pâtes sera prêt, ce sera donc à votre tour de vous salir les mains. En portant un tablier et en mélangeant tous les ingrédients ensemble tout en buvant du vin, vous arriverez avec vos propres pâtes artisanales. Ce sera donc magique de voir ce qui s'est passé, vos pâtes seront cuites avec votre sauce romaine préférée et c'est tout ! Vous serez prêt à déguster vos propres pâtes en sirotant du vin et en vous relaxant dans notre cave. Vous ne quitterez pas notre maison sans avoir visité notre cave à vin où toute la production de vin a commencé. Nous le visiterons ensemble en vous montrant nos plus anciennes bouteilles de vin et des lieux que vous n'auriez jamais découverts.

Bienvenue à Frascati ! Vous commencerez votre excursion d'une demi-journée en découvrant la charmante ville de Frascati, connue pour être "la ville du vin d'or romain" et enfin la ville des prestigieuses villas de la Renaissance des nobles familles romaines. Il vous sera recommandé de rejoindre Frascati par un court trajet en train depuis la gare Termini de Rome qui part à 9h49 (9h54 le dimanche) en direction de la gare de FRASCATI, et vous rencontrerez votre hôte juste devant l'entrée de la gare de Frascati, au milieu de la place ! Vous pouvez également rejoindre le lieu de rendez-vous avec votre propre voiture ou en taxi ! Vous commencerez par visiter la ville, afin de découvrir pourquoi Frascati a joué un rôle clé dans l'histoire et la tradition vinicole de la Ville éternelle. Vous apprécierez les différents quartiers du centre historique et vous dégusterez des vins locaux accompagnés d'une collation traditionnelle ! Vous serez ensuite transféré dans l'ancienne ferme viticole d'une famille, à quelques minutes seulement de la ville. Vous découvrirez une ancienne ferme viticole familiale, située dans les vallées du vin de Frascati, à seulement 7 minutes de la ville de Frascati. Ici, la famille cultive des vignobles et des oliviers depuis neuf générations, et produit du vin de cruche directement dans l'ancienne cave. La ferme est aujourd'hui une sorte de "musée du vin de Frascati" entouré de vignobles et d'oliveraies, où la famille diffuse la culture des bons vins locaux et de la bonne cuisine. Vous aurez une visite guidée et une dégustation de 3 vins de la boutique et de l'huile EVO, ainsi qu'un DÉJEUNER traditionnel dans la ferme familiale ! À la fin de l'expérience, vous serez transféré en ville où vous prendrez le train de retour du centre ville à Rome !

Découvrez les secrets de la préparation des pâtes romaines traditionnelles et du tiramisu avec un chef local expert dans la cuisine d'un restaurant local apprécié près du Vatican. Pendant le cours, dégustez du prosecco et du bon vin. Continuez à apprendre comment préparer le tiramisu, en suivant les recettes traditionnelles et en utilisant tous les ingrédients - mascarpone, œufs, sucre de café, poudre de cacao, et les outils nécessaires. Plus tard, découvrez les secrets de la fabrication de deux types de pâtes à partir de zéro : les fettuccine et les ravioli. De la création de la pâte parfaite à la connaissance des meilleurs ingrédients, découvrez les ingrédients nécessaires à la fabrication de chaque type de pâtes. Vous pourrez ensuite vous asseoir et déguster votre repas, qui se terminera par un limoncello et un café italien. Vous pourrez ensuite emporter des recettes à recréer chez vous.

Vous pouvez nous rejoindre avec une connexion très rapide depuis le centre ville de Rome ! Nous vous suggérons de prendre le train à la gare Termini de Rome à 9h49 en direction de Frascati (c'est un trajet court et confortable de 20 minutes !) ou si vous préférez venir avec votre propre voiture ou taxi/uber, vous nous le ferez savoir après la réservation et nous vous fournirons l'heure et l'adresse du lieu de rendez-vous ! Une fois arrivé à Frascati, un membre de notre équipe vous accueillera ! Nous vous transférerons dans notre ferme viticole familiale, située à 5 minutes en voiture de la gare de Frascati, pour profiter d'un cours de maître sur les pâtes amusant et instructif avec notre chef ! Le cours de maître sur les pâtes ! Une fois que vous aurez revêtu votre tablier, notre chef vous apprendra à préparer de A à Z trois des variétés traditionnelles de pâtes locales, dont les "Ravioli" farcis avec des ingrédients locaux, les "Fettuccine" et les "Maltagliati", ainsi que certains des secrets de la tradition locale de fabrication des pâtes ! Vous apprendrez la recette originale des pâtes de notre pays, ainsi que de nombreux secrets et astuces que notre chef a appris de sa grand-mère ! Dégustation de vin et visite de la ferme... Après le cours, vous profiterez d'une dégustation guidée des vins de la production familiale : le vin blanc Frascati Superiore DOCG et le vin rouge Vagnolo IGP 100 % raisins Cesanese. Les vins seront accompagnés d'huile d'olive extra vierge produite par la famille, de fromage et de confiture de vin. Après les dégustations, nous vous emmènerons faire un tour dans les anciens vignobles pour vous faire voyager dans le passé de la vinification et vous montrer les mêmes techniques agricoles anciennes que notre famille adopte depuis des siècles. La ferme viticole Minardi est aujourd'hui une sorte de "musée du vin de Frascati", entouré d'anciens vignobles et d'oliveraies. C'est l'heure du déjeuner... et du vin ! Nous profiterons d'un bon déjeuner préparé par notre chef, comprenant une riche entrée avec plusieurs variétés d'aliments locaux de saison, et bien sûr les trois pâtes que vous avez préparées pendant le cours ! Un bonbon artisanal Frascati, du vin blanc et de l'eau sont également inclus dans le déjeuner ! Le déjeuner du chef peut également être végétarien, végétalien ou sans gluten, il vous suffit de nous le faire savoir lorsque vous réservez l'expérience ! À la fin de l'expérience, nous vous ramènerons au centre de Frascati, où vous pourrez jeter un coup d'œil à la jolie ville de Frascati et prendre le train pour Rome (il y a un train toutes les heures). Nous vous promettons une expérience unique sur les charmantes collines qui entourent la Ville éternelle !

Embarquez pour une expérience captivante de dégustation de vins au cœur de Frascati, où tradition et excellence s'entrecroisent dans un vignoble familial vieux de 300 ans. Accompagné d'un guide professionnel, cette visite exclusive vous promet une exploration délicieuse des vignobles et des caves, ainsi qu'une dégustation de vins exceptionnels. Commencez votre voyage par un trajet pittoresque de Rome à la région enchanteresse de Frascati, où des siècles de savoir-faire viticole vous attendent. Émerveillez-vous devant les paysages pittoresques qui précèdent une journée d'immersion dans le monde des grands vins. Votre guide professionnel vous conduira à travers les vignobles tentaculaires, vous donnant un aperçu des pratiques de culture méticuleuses qui contribuent au terroir renommé du vignoble. Découvrez les cépages qui prospèrent dans le climat méditerranéen et les pratiques durables adoptées par le domaine. Descendez dans les caves fraîches et atmosphériques qui ont résisté à l'épreuve du temps. Votre guide vous racontera la riche histoire du vignoble et vous dévoilera les secrets des traditions viticoles transmises de génération en génération. Admirez les fûts de chêne qui abritent les trésors de vieillissement, rehaussant les vins de profondeur et de complexité. Savourez une sélection de vins exceptionnels élaborés par les vignerons du vignoble. Votre guide, rompu à l'art d'apprécier les vins, vous conduira à travers un parcours de dégustation, expliquant les nuances de chaque verre. Des blancs croquants aux rouges robustes, découvrez les caractéristiques uniques qui font des vins de Frascati des vins célèbres dans le monde entier. Laissez-vous tenter par un délice sensoriel en accompagnant les vins d'huile d'olive produite localement et de pain artisanal cuit au four. Vous pourrez ainsi apprécier l'harmonie des saveurs et créer une symphonie sur votre palais. Terminez votre visite par une promenade dans les jardins du vignoble, en profitant de l'ambiance sereine qui y règne. C'est l'occasion de réfléchir aux vins exquis dégustés et de vous immerger dans la beauté du domaine. Tenue décontractée et confortable, adaptée à l'exploration du vignoble. Guide : Guide professionnel spécialisé dans la viticulture et la vinification. Rejoignez-nous pour une aventure de dégustation de vin sans précédent à Frascati, guidée par des experts passionnés par l'histoire du vignoble et l'art qui se cache derrière ses vins exceptionnels. Réservez dès maintenant votre visite de dégustation de vin à Frascati pour un voyage enrichissant dans le monde de la viticulture italienne.

Visite guidée en ebike avec dégustation du Frascati Superiore. Elle commence à la gare de Frascati et traverse la charmante ville de Frascati avec ses ruelles, sa cathédrale et ses splendides villas du XVIe siècle. De là, vous commencez à grimper vers le Monte Tusculum et son impressionnant parc archéologique. Après avoir parcouru 25 km, vous pourrez déguster notre magnifique Frascati-Superiore et visiter de merveilleuses caves riches en histoire telles que Olivella, Erba Regina, Santa Barbara, Villa Simone, Casal Pilozzo, Nerumalia, De santis, Pietra Porzia , Castel de Paolis , Casale valle chiesa . ou le musée du vin à Monteporzio Catone etc. Après la visite et la dégustation de vin, nous retournons à la gare de Frascati.

"Excursion dans les vignobles des Castelli Romani : Visite privée au départ de Rome" Embarquez pour un voyage exclusif avec votre chauffeur privé vers les collines boisées des Castelli Romani, qui se traduisent par châteaux romains. Bien qu'il s'agisse d'un ensemble de collines viticoles au sud-est de Rome, il y a bien plus à explorer. Votre première étape est Antico Casale, où vous rencontrerez le vigneron et ferez une visite du vignoble et des caves. Vous découvrirez le processus de vinification et pourrez peut-être même déguster un raisin fraîchement cueilli. Après la visite de la cave, vous pourrez vous adonner à une dégustation de trois vins exquis produits ici. Découvrez l'élégance d'un Frascati DOCG blanc, d'un IGP rouge robuste et d'un Cannellino doux. Chaque vin est soigneusement associé à d'authentiques spécialités italiennes, telles que la pizza romaine ou l'huile d'olive, accompagnées de fruits et de légumes de saison provenant du jardin. Ce domaine viticole familial, dont les racines remontent à 1712, vous promet une expérience enrichissante et savoureuse au cœur des Castelli Romani.

Embarquez pour un voyage à travers les collines captivantes des Castelli Romani, une expérience qui promet de vous plonger dans l'essence de la riche histoire de l'Italie et de ses traditions viticoles. Votre aventure commence à Rome, où un transport privé vous emmènera dans la célèbre région de Frascati. À mesure que vous approchez de la destination, le paysage pittoresque se dévoile, révélant 160 acres de vignes méticuleusement entretenues qui enveloppent des merveilles architecturales du XVIIe siècle. Le vignoble, l'un des plus anciens et des plus beaux de Frascati, offre un aperçu du passé avec son charmant mélange d'histoire et de viticulture. À votre arrivée, pénétrez au cœur du domaine, où des cavernes du IIIe siècle ornées de tonneaux de chêne français ouvrent la voie à une expérience unique de dégustation de vin. Votre guide bien informé vous dévoilera les secrets de la vinification traditionnelle, un art qui s'est transmis de l'Antiquité à nos jours. Explorez les techniques qui ont transformé cette région en berceau de la culture du vin, où le nectar des dieux est passé du statut de symbole d'élite à celui de plaisir universel. Tout en savourant les vins exquis produits sur le domaine, laissez les histoires de l'influence de la Rome impériale sur la vinification vous transporter à travers le temps. Des racines anciennes de la viticulture à ses expressions modernes, vous apprécierez davantage l'art et le savoir-faire qui président à la création de chaque bouteille. Cette visite privée exclusive garantit une expérience intime, vous permettant d'absorber la beauté des environs et les saveurs des vins à votre propre rythme. Que vous soyez un connaisseur ou un novice désireux d'explorer le monde des vins italiens, ce voyage promet d'être un trésor de plaisirs sensoriels, d'histoire et de richesse culturelle au cœur des Castelli Romani. Après avoir admiré la beauté du vignoble et découvert l'histoire de la région, vous participerez à une dégustation guidée des vins spécialement sélectionnés, accompagnée d'huile d'olive fraîchement pressée, de pain frais cuit au four et d'autres produits. À la fin de l'excursion, vous rentrerez à Rome en vous imprégnant des paysages et des saveurs de la campagne italienne.

Participez à une délicieuse dégustation de vins à Frascati et découvrez les riches saveurs et arômes de certains des meilleurs vins d'Italie. Avec la campagne romaine en toile de fond, cette visite promet d'être une expérience sensorielle inoubliable. Commencez votre visite d'une demi-journée par une occasion unique d'explorer un magnifique vignoble, de vous promener dans la vieille ville historique de Frascati et de savourer un déjeuner romain traditionnel dans une vieille osteria. À votre arrivée à la gare de Frascati (ou à Tor Vergata si votre excursion commence le samedi), vous serez accueillis par une voiture ou une camionnette qui vous conduira à l'un des plus anciens domaines viticoles familiaux de Frascati. Vous y découvrirez un magnifique vignoble artisanal de Frascati, une ferme du XVIe siècle et une cave historique, le tout en compagnie d'un viticulteur compétent. Explorez une profonde grotte à vin qui remonte à l'époque de la Rome antique et laissez-vous tenter par une dégustation de trois vins exquis : Frascati Superiore DOCG, Vagnolo IGT rouge et Cannellino DOCG doux. Chaque vin est décrit en détail par un sommelier agréé et est accompagné de pâtisseries fraîches provenant de la boulangerie du centre de Frascati. Plongez dans l'histoire fascinante de Frascati tout en savourant les délices locaux, tels que le porc rôti et le vin de cruche de Frascati. Échangez avec des habitants sympathiques, y compris des artisans et des commerçants, qui sont impatients de partager leurs histoires uniques avec vous. Pendant que vous déambulez dans les rues charmantes, votre guide, un habitant de Frascati qui a de bonnes relations dans toute la ville, vous fera sentir comme un local. Ne manquez pas cette occasion de découvrir la saveur et la culture authentiques de Frascati. Pour le déjeuner, rendez-vous dans une Osteria authentique située au cœur de Frascati. Le repas commencera par une sélection alléchante de fromages locaux, de légumes et de différents types de salumi. Il sera suivi d'un plat appétissant de pâtes fraîches faites maison, accompagnées d'une sauce de saison. Pour compléter votre repas, choisissez votre vin préféré de la dégustation, car cette cuisine locale se marie parfaitement avec les vins. Savourez les délicieuses saveurs de Frascati en compagnie d'habitants sympathiques, entourés du charme et du caractère de cette ville historique.

Visitez cette région chargée d'histoire près de Rome avec 2 lignes distinctes de type hop-on hop-off qui s'arrêtent aux châteaux romains disséminés dans la région de Tusculum ou dans les collines d'Alban. Profitez de la flexibilité, voyez des villas, des châteaux et des palais célèbres, et émerveillez-vous devant le lac de Castel Gandolfo.. Choisissez entre un billet pour la ligne 1 ou la ligne 2 ou obtenez les deux et passez votre week-end à explorer les ruines en dehors de Rome. Montez à bord de votre bus au point de rencontre à Rome et partez dans la campagne, en sautant et en remontant jusqu'à ce que vous preniez le bus de retour à la ville dans la soirée. Partez de Rome le samedi avec la ligne 1 et visitez plusieurs des villes les plus en vue, en commençant par Frascati, et en poursuivant vers Grottaferrata, Marino, Castel Gandolfo et le lac de Castel Gandolfo. Voyagez dans la région le dimanche sur la ligne 2 pour voir Albano Laziale, Ariccia, Genzano, Lanuvio, Nemi, et Castel Gandolfo.. Lorsque vous montez à bord, recevez un bon de 20 € à dépenser dans les restaurants locaux ou à utiliser pour entrer dans les attractions où vous vous arrêtez. Pendant que vous roulez à travers la campagne, apprenez-en plus sur les sites que vous voyez grâce aux commentaires en direct à bord.