Domaine viticole Zorgvliet

Votre guide vous accueillera à votre hôtel à Stellenbosch et le transport sera assuré jusqu'au point de départ de la promenade. Le sentier viticole serpente à travers de magnifiques exploitations viticoles dans la vallée de Banhoek, entre Stellenbosch et Franschhoek. Tout en marchant dans ce magnifique paysage, vous en apprendrez davantage sur la fabrication du vin, la flore et la faune indigènes, et la vie sur le domaine en général. Pendant la promenade, vous visiterez deux domaines viticoles pour des dégustations et une visite de cave avant de vous rendre au dernier arrêt pour le déjeuner. Pour le déjeuner, goûtez la sélection de fromages, d'antipasti et de plateaux de charcuterie du célèbre chef (des options végétariennes sont également disponibles). Dégustez ces délices locaux tout en profitant d'une vue imprenable sur les montagnes et les vignobles de la vallée de Banhoek. Le transport de retour à votre hôtel sera fourni. La distance couverte est de 7 à 9 km (il y a des variations sur le parcours) et le niveau de difficulté est modéré.

Promenez-vous dans les vignobles privés du Cap occidental et observez de plus près les cultivars de vin rouge et blanc. Apprenez la croissance des vignes, et tout ce qui entre dans la création d'un vin délicieux. Faites la différence entre un Cab Sauv et un Pinot Noir. Apprenez à connaître la vallée du vin en vous promenant dans les vignobles, privés au public. Acquérez des connaissances nuancées sur chaque raisin auprès de votre guide et préparez-vous à une dégustation de quelques-uns des meilleurs vins dans deux des vignobles. Profitez de la scène des montagnes environnantes et des vallées luxuriantes tout en repérant les panneaux d'interprétation qui montrent la différence entre les raisins Cabernet Sauvignon et Pinot Noir. Explorez une cave avec une visite guidée et une orientation, sirotez un verre de vin.