Dar Sunrise

Tout d'abord, prenez place dans notre maison familiale et profitez de notre hospitalité, du thé à la menthe marocain. Il y a une variété d'entrées, de salades et de tajines dans la cuisine marocaine à choisir, même si vous êtes végétarien. Mon équipe vous donnera des idées et des suggestions pour choisir les plats à cuisiner. Ensuite, nous irons avec vous chercher tous les ingrédients au marché, qui se trouve à 3 minutes à pied de chez moi. Il est temps pour vous d'expérimenter le shopping au marché local comme un Marocain. Nous vous apprendrons à cuisiner chaque plat étape par étape et répondrons à toutes vos questions. N'hésitez pas à prendre des photos ou des vidéos pendant le cours. En attendant, le plaisir de cuisiner et le fait de cuisiner avec le cœur sont les éléments les plus importants pour préparer des plats délicieux. Nous sommes sûrs que vous sourirez du fond du cœur et que vous serez fier de vos plats. Asseyez-vous et détendez-vous pour déguster nos plats. Nous sommes toujours prêts à répondre à vos questions sur la cuisine. N'hésitez pas à nous contacter après avoir quitté le Maroc. Nous vous enverrons des recettes. J'espère que vous les essaierez chez vous et que vous les partagerez avec vos amis et votre famille ! Voici quelques options que nous pourrions cuisiner : - Poulet au citron confit et aux olives - Agneau/bœuf aux pruneaux - Tajine marocain de boulettes de viande en sauce tomate - Tajine berbère aux légumes - Pastilla (tourte au poulet avec des noix) - Soupe Harira.

Explorez la médina de Fès lors d'une visite d'une demi-journée ou d'une journée. Lors de la visite d'une demi-journée, vous passerez 3 heures dans l'ancienne médina. La visite commence par la porte principale Bab Boujloud (Porte bleue). Ensuite, nous marcherons le long de la rue principale de Talaa Kebira, en passant par un souk local, des herboristeries et une variété de boutiques d'artisanat. En chemin, nous nous arrêtons pour voir l'horloge à eau et la médersa Bouanania. En continuant à marcher vers la rue, nous visitons ces sites historiques bien connus, notamment la mosquée et l'université de Kairaouine, la mosquée andalouse, la fontaine de Nejjarine, le musée Najjarine. Continuez à travers plusieurs marchés, dont le souk du henné et le marché Attarin. Ensuite, arrêtez-vous à la place Seffarine pour voir la production d'artisanat en bronze et la madrasa de Saffarin. La tannerie Chaouwara, la plus grande tannerie de Fès, est à ne pas manquer. Enfin, nous retournons à la mosquée et à l'université de Kairaouine avant de terminer la visite. Lors de la visite d'une jounée, après avoir visité la Médina, dirigez-vous vers le quartier juif et le Palais du Roi. Vous visiterez également une fabrique de mosaïques et de poteries et profiterez des vues panoramiques de Fès depuis Bab Guissa et le tombeau des Mérinides. Je suis une visite guidée officielle agréée à Fès. Je suis née et j'ai grandi à Fès, ce qui fait que je comprends très bien ma ville. C'est un plaisir pour moi de présenter ma belle ville et de partager la vie des habitants avec les gens du monde entier ! A bientôt dans le tour ! *Pour les circuits partagés, prise en charge en charge et retour à l'hôtel avec supplément, veuillez nous contacter pour plus d'informations. *Pour les visites privées, la prise en charge en charge et le retour à l'hôtel seront offerts, veuillez nous envoyer un message avec le nom et l'adresse de votre hôtel après la réservation.

Embarquez pour un voyage savoureux à travers les traditions culinaires du Maroc en apprenant à faire des crêpes et des pâtisseries marocaines avec des femmes de la région. Amusez-vous en plongeant dans la cuisine marocaine, en discutant avec nos chefs experts. Vous apprendrez non seulement des recettes, mais vous aurez aussi un aperçu de la culture et des traditions marocaines, du pétrissage de la pâte à la dégustation du produit final. Rejoignez-nous dans un cadre chaleureux où nous partageons des histoires, transmettons des techniques et nous faisons des amis autour d'une tasse de thé à la menthe. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un voyageur curieux, découvrir les pâtisseries et les crêpes marocaines avec des femmes de la région vous garantit une aventure culinaire mémorable, pleine de gentillesse, d'hospitalité et de délicieuses friandises. Vous avez le choix entre : -Biscuits marocains -Gâteaux marocains -Maloui/Msemen -Baghrir -Harsha ＊Vous apprendrez au moins un type de crêpe/pâtisserie ＊Plus il y a de personnes dans le groupe, plus vous pouvez apprendre de types de crêpes.

*Il ne s'agit PAS d'un cours de cuisine. *Nous ne garantissons pas le nombre de participants, qu'il s'agisse d'un grand groupe ou d'une personne seule. *Les locaux et les hôtes ne se joindront pas à nous, mais nous sommes là pour répondre à vos questions. Vous ne devriez pas manquer de goûter à la cuisine marocaine faite maison lors de votre voyage ! Il y a beaucoup de restaurants connus, mais la plupart d'entre eux cuisinent la nourriture de manière commerciale. La cuisine maison est unique car elle utilise toujours des ingrédients frais et est préparée avec amour et passion. De plus, nous suivons nos recettes familiales pour conserver le goût original de la cuisine de Fès. Nous avons accueilli des milliers d'invités et servi des centaines de plats dans le passé. On nous a dit que notre cuisine était la meilleure de leur voyage, même meilleure que celle des restaurants. Nous aimerions partager notre cuisine maison avec plus de touristes. Nous sommes heureux de vous offrir cette expérience de repas partagé à un prix raisonnable. Dans cette expérience, nous déciderons du menu pour vous avec un plat principal et une salade. Tous les participants partageront le repas ensemble. Plus vous êtes nombreux, plus vous pouvez goûter de plats. N'attendez pas trop car nous ne sommes pas un restaurant ! Nous faisons de notre mieux pour préparer plus de plats avec un budget limité. Si vous avez des allergies alimentaires ou un régime spécial, veuillez nous en informer à l'avance afin que nous évitions d'utiliser ces ingrédients. L'expérience se déroulera dans notre maison d'hôtes qui est bien située dans la rue principale de l'ancienne médina, très facile à trouver. Temps de service : Déjeuner (13:30-15:00) ; Dîner (20:00-21:30) Arrangement spécial pour le Ramadan : Déjeuner (N/A) ; Dîner (18:30-20:00)

Vous allez participer à un atelier de 2,5 heures dans notre maison située au cœur de la médina. Tout d'abord, asseyez-vous sur notre terrasse magique et prenez une tasse de thé/café. Mohamed, sculpteur professionnel, vous montrera quelques-unes de ses œuvres et vous présentera brièvement notre atelier. Tous les outils et matériaux vous seront fournis pendant le cours. Mohamed vous enseignera d'abord les techniques de base de la sculpture, étape par étape. Une fois que vous aurez assimilé les techniques de base, vous pourrez commencer à créer votre propre œuvre d'art. Afin de vous donner des idées, Mohamed vous présentera quelques modèles de base ou des références qui conviennent aux débutants. C'est aussi l'occasion de montrer votre créativité sur le dessin. Après avoir préparé le projet, nous pourrons commencer à faire de la sculpture. Vous n'êtes pas seul ! Mohamed vous aidera à terminer l'œuvre d'art. En raison du temps limité, il se peut que vous ne parveniez pas à terminer l'ensemble de l'œuvre d'art à la fin. Ne vous inquiétez pas pour cela, chacun recevra en cadeau une petite sculpture faite à la main, qui est très unique et rarement trouvée dans les boutiques de souvenirs. Toutes les techniques de sculpture peuvent également être appliquées au bois, au plastique ou à tout autre matériau de votre choix. Vous pouvez participer à mon cours que vous ayez ou non de l'expérience en sculpture. Amusons-nous ensemble et apprenons-en plus sur l'artisanat traditionnel marocain ! *Nous nous rencontrerons dans ma maison d'hôtes Dar Sunrise Fes. Veuillez noter que le service de ramassage est payant, contactez-nous pour plus d'informations.