Cusco : Atelier de fabrication de chocolat de la fève à la barre

Très bien noté
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Cusco : Atelier de fabrication de chocolat de la fève à la barre
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Apprenez à fabriquer du chocolat, depuis le cacao jusqu'au moulage et tout ce qu'il y a entre les deux, au cours de cet atelier de fabrication de chocolat à Cusco. Fabriquez des chocolats biologiques et rapportez votre création à la maison.

À propos de cette activité

Annulation gratuite
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
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Durée 2 heures
Vérifiez les disponibilités pour voir les heures de début
Moniteur·ice
Anglais, Espagnol

Choisissez le nombre de participant·es et la date

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Certains éléments ont été traduits automatiquement. Voir la version originale en anglais.

Points forts

  • Retroussez vos manches et participez aux quatre étapes essentielles de la fabrication du chocolat.
  • Personnalisez vos tablettes de chocolat lors d'un atelier pratique à Cusco
  • Essayez des boissons comme le faisaient les Mayas et les conquistadores dans les temps anciens.
  • Savourez de délicieux chocolats chauds en utilisant les ingrédients de votre choix.
  • Repartez avec un sac rempli de vos chocolats artisanaux, prêts à être dégustés ou partagés.

Description complète

Apprenez à fabriquer votre propre chocolat dans un atelier interactif et un musée du chocolat à Cusco. Comprenez l'histoire des célèbres fèves de cacao et pourquoi Cusco produit l'un des meilleurs chocolats au monde.

Découvrez le processus de fabrication du chocolat, de la fève à la tablette. Sous la supervision d'instructeurs, découvrez quatre étapes essentielles, à savoir la torréfaction des fèves de cacao, l'élimination de la coque du cacao, le broyage des grains de cacao sur un metate avec un mano (comme le faisaient les Aztèques) et l'affinage de la pâte de cacao dans un melangeur.

Ensuite, créez de délicieux chocolats chauds et votre propre tablette de chocolat, avec les ingrédients de votre choix. Rapportez tous vos chocolats faits main à la maison, à moins que vous ne les ayez déjà mangés.

Inclus

  • Atelier chocolat
  • Moniteur
  • Tout le matériel pour fabriquer votre propre chocolat
  • 100-150g de chocolat à emporter
  • Transport

Lieu de rendez-vous

ChocoMuseo se trouve à l'angle de la Plaza Regocijo. Cherchez les drapeaux vert et orange accrochés à nos balcons.

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Informations importantes

Bon à savoir

  • Vos chocolats seront prêts à être récupérés 45 minutes après la fin de l'atelier.

L’avis des client·es

Note globale

4,7 /5

d’après 201 avis

Note détaillée

  • Guide
    4,8/5
  • Qualité/prix
    4,6/5

Photos de la communauté

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Conseillé
C
Christina – Israël10 mai 2025 – Réservation vérifiée
Amazingg! Learned so much and the chocolate was really good! Our guide was reslly nice as well
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L
Llani – États-Unis5 mai 2025 – Réservation vérifiée
We learned a lot about the process of making chocolate and enjoyed the class
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O
Owen – Canada3 mai 2025 – Réservation vérifiée
Guide was great! Super fun activity and learned a lot.
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Référence du produit: 585320

Organisateur de l’activité :ChocoMuseo

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