Cuisiner au soleil à Tokyo

Ce plat traditionnel japonais est devenu de plus en plus populaire dans le monde et il existe une infinité de combinaisons d'ingrédients et de styles dans la préparation des sushis. Une fois que vous aurez appris les bases de la préparation des sushis, vous pourrez essayer d'en créer de nouveaux en utilisant les ingrédients de votre région. Rencontrez donc des instructeurs locaux qui parlent anglais et prenez plaisir à préparer des sushis à partir de rien. Ce cours couvre quelques types de sushis tels que le Nigiri, l'Inari, le Thin Roll et le California roll. Tout d'abord, les instructeurs vous présentent le bouillon de soupe japonais, les assaisonnements et la soupe miso. Ensuite, vous essayerez de préparer un œuf roulé japonais en suivant les instructions étape par étape. Une fois le magnifique œuf roulé prêt, d'autres préparations vous attendent. Vous préparerez une garniture de crevettes et de riz pour sushi. Une fois les préparations terminées, la fabrication pratique des sushis commencera. Toutes les préparations de sushis sont accompagnées de démonstrations de la part des instructeurs. Lorsque vous préparez des sushis, vous bénéficiez d'une attention particulière et les instructeurs sont toujours à votre disposition pour vous aider. Enfin, vous dégusterez vos propres sushis avec une soupe miso. Un wasabi frais et du gingembre mariné sont également servis. *Veuillez noter que vous préparerez des sushis avec des tranches de poisson. Nous n'enseignons pas comment découper le poisson pendant le cours. Si vous avez des questions ou besoin d'aide, n'hésitez pas à nous les poser. Bien entendu, nous serons ravis de connaître votre histoire en matière de cuisine, de voyage, de culture et bien plus encore !

Prenez plaisir à cuisiner et à savourer le bœuf Wagyu et 7 plats japonais, de l'entrée au dessert ! Le mot Wagyu est aujourd'hui mondialement connu. "Wa" signifie Japon(ese), et "Gyu" signifie bœuf. Pendant ce cours, en utilisant différentes méthodes de cuisson, vous cuisinerez 8 plats admirés, dont un plat principal à base de viande de wagyu. Vous découvrirez également ce qu'est la préparation d'un repas japonais traditionnel avec des ingrédients de saison aux couleurs, textures et saveurs variées. Des instructeurs locaux sympathiques sont à vos côtés pour vous aider à partager des conseils et la culture qui accompagnent chaque plat. Ensuite, vous pourrez savourer ce que vous avez préparé et déguster du bœuf Wagyu juteux et délicat.