Choco Story, Colmar

Audio-guides

Découvrez des environnements immersifs, des films informatifs, des projections 3D, des dégustations et plus encore lors de cette visite interactive du musée du chocolat de Colmar. Le voyage commence dans une forêt tropicale où vous rencontrerez un petit singe mangeant des cabosses de cacao et découvrirez la récolte des cacaoyers. En sortant de la forêt, vous entrez dans un temple aztèque qui révèle le dieu serpent Quetzalcoatl, qui, selon la légende, aurait introduit le cacao sur terre. En entrant dans la salle suivante, le parquet grince, les lampes s'agitent, les fenêtres dévoilent une mer azur... La scène se passe au XVIe siècle, sur un navire espagnol, où vous découvrirez le voyage du cacao vers l'Europe. C'est un siècle plus tard que le chocolat entrera dans les grandes cours européennes et vous suivrez ce voyage et rencontrerez le luxueux équipement qu'ils fabriquaient pour boire cette épice très spéciale qu'est le cacao. Ne manquez pas les saveurs originales qu'ils offraient à cette époque. Le chocolat était aussi considéré comme un médicament et vous découvrirez toutes les croyances et vérités sur les bienfaits du cacao. Le deuxième étage est dédié à l'industrialisation et à tous les chocolatiers qui ont fait de l'Alsace le premier producteur de chocolat de France. Puis, dans la démonstration virtuelle, rencontrez 3 chocolatiers qui vous présenteront leurs recettes et toutes les astuces qu'ils utilisent pour réaliser leurs chocolats parfaits.

Participez à un atelier de fabrication de chocolat et réalisez votre propre création en prêtant attention aux saveurs comme à l'apparence. Passez 45 min en compagnie d'un chocolatier et apprenez à décorer votre propre tablette de chocolat. Choisissez la forme et le design de votre chocolat. Décorez votre création avec des ingrédients tels que des morceaux d'orange, des marshmallows, des noisettes ou de mini-tablettes de chocolat. Repartez avec votre création composée de 250 à 300 g de chocolat. Essayez de ne pas la dévorer sur place. Visitez Le Musée Gourmand du Chocolat Choco-Story et explorez 2 étages d'expositions qui retracent l'histoire du chocolat, de ses origines en Amérique du Sud à aujourd'hui. Assistez à une démonstration virtuelle avec 3 chocolatiers et participez à une dégustation de chocolat. Les enfants apprécieront particulièrement cette activité interactive axée sur le chocolat.