Chiesa di Agios Nikolaos

Commencez la journée en dégustant le petit-déjeuner local le plus traditionnel et en assistant à la fabrication du phyllo. Poursuivez par une promenade tranquille, guidée par un habitant de la région, dans l'enchanteresse vieille ville de La Canée. Traversez les rues étroites, entourées d'une architecture vieille de plusieurs siècles, tandis que votre guide vous dévoile les histoires des fascinants arts et métiers de La Canée. Entrez dans un atelier folklorique et découvrez le patrimoine culturel dynamique de La Canée. Explorez une collection bien pensée qui illustre de manière vivante les traditions tissées dans le tissu de la région. Sortez des sentiers battus pour découvrir les ateliers locaux. Assistez à la renaissance de l'artisanat d'antan. Rencontrez des artisans qualifiés qui se consacrent à la préservation des techniques anciennes. Goûtez à la célèbre huile d'olive crétoise et au miel de thym. Laissez-vous séduire par l'art moderne qui allie habilement tradition et innovation.

Bienvenue à La Canée, une destination pour les amateurs de cuisine végétalienne, le centre des trésors terrestres de la Crète. Rejoignez-nous pour une visite de la ville de la ferme à la table la plus savoureuse qui soit, tout en déambulant dans les ruelles colorées ! Du petit-déjeuner au déjeuner, vous découvrirez les plus délicieuses spécialités locales végétaliennes. Découvrez le célèbre régime crétois ou méditerranéen, un régime à base d'aliments entiers et de plantes dans une large mesure. Apprenez à sélectionner l'huile d'olive crétoise de première qualité, dévoilez les secrets de l'association des herbes médicinales aromatiques et des épices avec la nourriture, découvrez les produits crétois riches en nutriments et, bien sûr, goûtez à d'appétissants plats traditionnels grecs/crétois végétaliens ou végétalisés. Hippocrate a dit : "Que l'aliment soit ton médicament et que le médicament soit ton aliment". La peau est notre plus grand organe, nous devons donc en prendre soin, la nourrir avec des cosmétiques à base de plantes et sans cruauté, dont les ingrédients actifs proviennent de la flore de l'île. Flânons dans cette charmante ville et ses quartiers alternatifs tout en explorant les meilleures perles véganes !

Bienvenue en Crète, terre de mythes, d'histoire et de splendeur naturelle. Votre voyage commence à Héraklion, où vous visiterez l'ancien palais de Knossos, le labyrinthe légendaire du roi Minos et la demeure du Minotaure. Émerveillez-vous devant les fresques complexes et les merveilles architecturales qui remontent à la civilisation minoenne. Ensuite, nous vous emmènerons dans le charmant village d'Archanes, niché au milieu des vignobles et des oliveraies. Vous y ferez une dégustation de vins, en savourant les saveurs des célèbres cépages crétois, suivie d'un déjeuner crétois traditionnel. Dans l'après-midi, vous vous dirigerez vers la ville côtière de Réthymnon, où les influences vénitiennes et ottomanes se mélangent harmonieusement. Promenez-vous dans ses rues étroites, visitez l'imposante forteresse Fortezza et détendez-vous dans un café en bord de mer. Le lendemain, préparez-vous à partir à l'aventure dans les gorges de Samaria, l'une des plus longues d'Europe. Au cours de votre randonnée sur ce terrain accidenté, vous serez entouré de falaises imposantes, d'une végétation luxuriante et, de temps à autre, de chèvres kri-kri. La randonnée se termine au village pittoresque d'Agia Roumeli, où vous pourrez vous baigner dans la mer de Libye. Le dernier jour, vous visiterez le plateau de Lasithi, qui abrite la célèbre grotte de Diktaean, considérée comme le lieu de naissance de Zeus. Explorez la caverne remplie de stalactites et découvrez sa signification mythologique. L'excursion se termine par une visite du village idyllique d'Elounda et de l'île voisine de Spinalonga, une ancienne léproserie à l'histoire fascinante. Tout au long de votre voyage, vous bénéficierez de l'hospitalité chaleureuse du peuple crétois, vous goûterez à la délicieuse cuisine locale et vous apprécierez les paysages époustouflants et le riche patrimoine culturel de l'île. Cette excursion en Crète vous promet une expérience immersive et inoubliable.