Bâle : Visite culinaire du fromage, du chocolat et de la pâtisserie
L'histoire, l'art, les gourmandises et les pâtisseries vous attendent à Bâle. Notre circuit de dégustation à Bâle vous offre l'occasion de découvrir des lieux significatifs qui mettent en valeur les saveurs typiques de la Suisse. Commencez votre voyage en admirant des sites historiques qui ont résisté à l'épreuve du temps. Ensuite, plongez dans la culture en vous régalant de fromages et en appréciant le processus de fabrication des fromages suisses AOP. Nous vous emmènerons également dans des chocolateries et des pâtisseries vendant des chocolats remarquables et des biscuits traditionnels suisses aux épices. Terminez votre voyage en savourant les saveurs naturelles que vous ne pouvez goûter qu'en Suisse. Notre découverte vous permettra de remonter le temps en explorant la ville historique de Bâle. Le guide vous conduira dans des musées abritant des objets culturels et des collections d'art que vous ne verrez que dans cette ville. Laissez-vous surprendre par la cathédrale de Munster et le Roothus (hôtel de ville), vieux de 500 ans, qui abrite plusieurs peintures uniques. Vous garderez un souvenir mémorable de l'emblématique fontaine de Tinguely. Entre les vestiges du passé, vous vous rendrez directement dans une confiserie suisse traditionnelle pour goûter à d'authentiques friandises helvétiques. La Suisse étant connue pour son fromage, vous irez au-delà des destinations touristiques habituelles à Bâle pour découvrir le processus de fabrication de différentes sortes de fromage suisse. Apprenez d'un somolier et d'un maître-agriculteur à apprécier les saveurs douces et fortes des fromages bâlois jeunes et vieillis. Goûtez à la fierté du pays, le Gruyère AOP, ainsi qu'à d'autres fromages célèbres en Suisse, tels que le Sbrinz, l'Appenzeller, la Raclette et la Tête de. À la fin de la dégustation, vous admirerez le goût naturel d'un fromage exempt de conservateurs, de colorants alimentaires et d'exhausteurs de goût. Réveillez votre gourmandise dans cette ville remplie de chocolats fraîchement fabriqués sans additifs. Au cours de cette visite, vous serez frappé par l'importance historique du développement de l'industrie chocolatière suisse et comprendrez comment la Suisse a pu se faire une place sur la liste des meilleurs chocolats du monde. Pour apprécier pleinement le processus détaillé de fabrication du chocolat, goûtez à d'appétissantes truffes, du chocolat noir haché à la main ou des amandes au chocolat. Pour votre dernière étape, vous serez guidé vers une boulangerie locale pour goûter un biscuit traditionnel suisse aux épices appelé Lackerli Patry. Vous tomberez sous le charme de la saveur et de la texture divines de cette pâtisserie du XVIIe siècle dont les recettes ont été transmises de génération en génération par voie orale ou manuscrite. Considérez-vous comme chanceux de découvrir un aperçu de la culture bâloise en dégustant une pâtisserie locale qui n'était autrefois fabriquée que dans les ménages privés par les ménagères à la recherche d'une source de revenus supplémentaire.