Castelnuovo del Garda

Activités saisonnières

Une excursion dans la campagne du lac de Garde, où vous pourrez profiter des vues splendides et de la nature environnante. Après une heure en calèche, nous visiterons une ferme apicole familiale, où nous ferons un délicieux pique-nique avec des produits locaux... Laissez-vous tenter par une délicieuse dégustation de fromages artisanaux, avec du miel, des crackers ou des biscuits faits maison, des tartes aux légumes, des conserves faites maison, selon les disponibilités saisonnières, chacune pleine des saveurs authentiques de la campagne. Vous pourrez également déguster un bon vin, récemment produit par la ferme apicole. Tout en savourant ces délices dans le cadre rustique de la campagne, vous découvrirez la philosophie et les cultures durables d'où proviennent ces délices locaux. De la richesse des fromages locaux aux légumes et fruits de saison, chaque goût raconte une histoire de la terre et des gens qui l'habitent. Approfondissez votre appréciation de la générosité du sol fertile du lac de Garde et de la passion de ses producteurs. Et lorsque le soleil se couche sur votre tour en calèche, portez un toast aux joies simples de la bonne compagnie, de la visite culinaire et de la beauté intemporelle de la campagne italienne.

L'Enoteca Tibi est une petite entreprise située sur le lac de Garde, à Castelnuovo del Garda. Vous y trouverez des vins et des spiritueux italiens et étrangers en vente. Au cours de la dégustation des quatre gins italiens, nous apprendrons à connaître les différents types de gin. Nous parlerons de la production, des plantes et nous essaierons de trouver différents arômes dans le verre. Pour commencer, nous goûterons les gins seuls, puis combinés à différents toniques. Ce sera un voyage de dégustation et d'amusement. La dégustation sera accompagnée de mini portions associées au gin/gin tonic. Les gins dégustés varient en fonction de la période mais sont toujours de types différents.

L'Enoteca Tibi est une petite boutique de vins accueillante située sur le lac de Garde. Vous y trouverez des vins et des spiritueux d'Italie et du monde entier, avec la possibilité de les expédier à domicile. Un sommelier diplômé est à votre disposition pour vous conseiller et répondre à vos questions. La dégustation "Three Wines of Garda" consiste à goûter trois vins locaux différents : un vin blanc pour commencer, suivi d'un vin rosé et d'un vin rouge pour finir. Chaque verre est accompagné de charcuteries, de fromages et de taralli. En bref, nous parlons du territoire, des caves qui ont produit les vins et nous nous concentrons ensuite sur la dégustation, en parlant de la couleur, des arômes et des accords éventuels.

Embarquez pour une balade à cheval à travers la campagne pittoresque du lac de Garde, en admirant les vues imprenables et la beauté naturelle. Après une heure de randonnée, vous arriverez dans une charmante ferme apicole familiale, où un délicieux pique-nique composé de produits locaux vous attendra. Savourez une sélection de fromages artisanaux accompagnés de miel, de crackers ou de biscuits faits maison, de tartes aux légumes et de confitures maison, le tout reflétant les saveurs de la saison. Dégustez d'excellents vins produits directement dans la ferme apicole. Tout en dégustant ces délices dans la campagne rustique, découvrez les pratiques durables et les origines de ces spécialités locales. Les fromages riches, les légumes de saison et les fruits frais racontent chacun l'histoire de la terre et de ses producteurs dévoués.

Découvrez les vignobles du lac de Garde en 4x4. Visitez la cave et découvrez le processus de fabrication du vin. Terminez votre visite par une dégustation de vin. Arrivé à la cave, vous serez accueilli avec un verre de Custoza DOC. Après une brève présentation de la philosophie de l'entreprise familiale et du chemin parcouru ces dernières années, visitez la cave. Montez dans un 4x4 et parcourez les vignobles. Vous découvrirez l'histoire des vignobles, les raisins typiques du territoire de Garda, leurs caractéristiques et les différents processus de traitement du vert pour la préparation des raisins avant la récolte. Après la visite guidée dans les vignobles, participez à une dégustation guidée des 3 autres DOC du lac de Garde : Chiaretto DOC, Corvina Garda DOC et Bardolino DOC, vins produits par la cave.