Bruxelles : Atelier de fabrication de chocolat belge avec dégustation

Nous sommes un véritable chocolatier belge et nous sommes certifiés par le gouvernement belge. Avec nous, vous fabriquerez vraiment vos propres chocolats avec un véritable artisan ! Partageons notre passion et apprenons beaucoup de choses sur le chocolat belge, de nos plantations à notre boutique à Bruxelles !

Au cours de l'expérience, vous confectionnerez des mendiants, des truffes et une tablette personnalisée que vous pourrez emporter avec vous à la fin de l'atelier. C'est également un moment agréable à partager avec nos chocolatiers. Ils vous expliqueront de nombreuses choses sur le cacao. Vous pourrez déguster une fève de cacao (très amère !) ainsi que la liqueur de cacao (sans alcool, juste la pâte de cacao que nous utilisons pour fabriquer le chocolat).

L'expérience se déroule dans notre tout nouveau centre de formation, un atelier de 150 m² très bien équipé où nous pouvons accueillir jusqu'à 60 participants. Notre atelier est entièrement climatisé, il peut donc faire un peu frais pendant l'activité. Veuillez vous habiller en conséquence.

Nos ateliers sont actuellement très demandés, nous organisons donc trois sessions par jour, à 11h, 14h et 17h. Dans notre centre de formation, vous devrez porter un filet à cheveux. Des distributeurs d'eau et des toilettes pour personnes handicapées sont à votre disposition. Notre personnel est composé de véritables artisans chocolatiers certifiés par le gouvernement fédéral belge. Nous sommes fiers d'être partenaires du programme d'hospitalité Les Clefs d'Or, un gage d'excellence pour nos visiteurs et nos clients.

Dans nos boutiques, vous pourrez découvrir tout ce que nos chocolatiers produisent pour nos clients. Vous pourrez apprécier leur créativité et leur savoir-faire. Nous sommes le seul chocolatier artisanal certifié de la ville de Bruxelles. Vous travaillerez avec du chocolat fabriqué à la main à partir de cacao de première qualité. Nous sommes le seul chocolatier de Bruxelles qui n'utilise pas de chocolat industriel dans ses ateliers.

Nous garantissons une traçabilité à 100 % de la chaîne d'approvisionnement du cacao que vous utiliserez et dégusterez. Le chocolat que vous utiliserez pendant l'atelier n'implique ni déforestation ni travail des enfants et assure un revenu équitable aux agriculteurs. Nous ne faisons pas partie d'un groupe industriel, mais sommes un véritable chocolatier artisanal. Visitez notre machine « de la fève à la tablette » avec les explications du chocolatier.