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De Bologne : visite du fromage parmesan et du vinaigre balsamique + déjeuner

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De Bologne : visite du fromage parmesan et du vinaigre balsamique + déjeuner
4.6
9 avis

Assistez à la naissance de l'art séculaire de la création du fromage Parmigiano Reggiano DOP et du vinaigre balsamique traditionnel de Modène, apprenez, observez et savourez l'essence des traditions culinaires italiennes.

À propos de cette activité

Annulation gratuite
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
Réservez maintenant, payez plus tard
Restez flexible dans vos projets de voyage : réservez votre place sans rien payer aujourd'hui
Durée 5 heures
Vérifiez les disponibilités pour voir les heures de début
Accès coupe-file via une entrée dédiée
Personnel d’accueil
Anglais
Service de prise en charge inclus
Le chauffeur viendra vous prendre en charge à l'adresse que vous aurez indiquée ou au point disponible le plus proche s'il n'est pas possible de se rendre en voiture à l'endroit où vous logez. Tous les détails vous seront communiqués après la confirmation du voyage. N'oubliez pas d'indiquer l'adresse complète et un numéro de téléphone portable à tout messager.
Petit groupe
10 participant·es maximum

Itinéraire

  • Icône d'arrêt de la ligne de temps

    Lieu de prise en charge :

    Bologna

  • Minibus

    (1 heure)

  • Icône d'arrêt de la ligne de temps

    Fromagerie

    Visite, Visite guidée, Dégustation de fromages (1.5 heures)

  • Minibus

    (15 minutes)

  • Icône d'arrêt de la ligne de temps

    Pépite méconnue

    Visite, Brunch, Visite guidée, En-cas locaux, Dégustation culinaire, Collation de bienvenue (1.5 heures)

  • Minibus

    (1 heure)

  • Arrivée à :

    Bologna

Arrêts principaux

Informations données à titre indicatif. Les itinéraires peuvent changer.

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Certains éléments ont été traduits automatiquement. Voir la version originale en anglais.

Points forts

  • Assister à la fabrication du fromage Parmigiano Reggiano
  • Plongez dans les secrets de "l'or noir" lors d'une visite guidée d'Acetaia.
  • Profitez d'un transport sans stress dans un véhicule climatisé au départ de Bologne.
  • Goûtez à la cuisine locale lors d'un déjeuner léger

Description complète

Participez à notre visite d'une demi-journée exclusive pour un délicieux voyage au cœur de l'excellence culinaire émilienne ! Découvrez la fabrication de deux trésors emblématiques : le fromage Parmigiano Reggiano vieilli et le vénérable vinaigre balsamique traditionnel de Modène. Commencez par une visite guidée dans une fromagerie, pour découvrir l'art de la fabrication de ce fromage renommé. Dégustation de différents âges du Parmigiano Reggiano biologique, de la Ricotta et de la Caciotta, du vinaigre balsamique et de la marmelade, un verre de vin local et de l'eau à la fin de la visite. Ensuite, plongez dans les secrets de "l'or noir" lors d'une visite d'une "Acetaia" historique, avec en point d'orgue une dégustation de l'exquis vinaigre balsamique traditionnel, suivie d'un déjeuner léger, au cours duquel vous pourrez explorer les meilleurs accords gastronomiques entre le vinaigre balsamique et différents produits typiques de la région. Le déjeuner léger signifie qu'il n'y a pas de plat principal, mais un buffet de dégustation de produits locaux. Laissez-vous tenter par la véritable gastronomie émilienne - il ne s'agit pas d'une simple visite, mais d'une fête immersive pour vos sens ! La prise en charge à votre domicile à Bologne est incluse.

Inclus

  • Visite guidée et dégustation dans une laiterie de Parmigiano-Reggiano
  • Visite guidée et dégustation d'une production de vinaigre balsamique traditionnel AOP
  • Déjeuner léger - buffet de dégustation (sans plat principal) visant à explorer les accords gastronomiques entre le vinaigre balsamique et différents aliments. Le déjeuner léger est offert dans les locaux du producteur de vinaigre balsamique.
  • Prise en charge en charge et retour à l'hôtel à partir du centre ville de Bologne.
  • Transport pour toute la journée dans un véhicule climatisé (peut être partagé).
  • Les pourboires ;
  • Pourboires ou autres dépenses personnelles
  • Guide privé pour vous accompagner durant la journée, toutes les visites sont tenues directement par le personnel des producteurs locaux.

Ne peuvent pas participer

  • Personnes à mobilité réduite

Choisissez le nombre de participant·es et la date

Participant·es

Date

Informations importantes

À emporter

  • Chaussures confortables
  • Vêtements confortables

Interdit sur place

  • Animaux de compagnie

Bon à savoir

  • Veuillez communiquer toute allergie ou intolérance alimentaire au moment de la réservation. Il ne sera pas possible de satisfaire les demandes diététiques de dernière minute.
  • Toutes les visites et dégustations seront tenues par les hôtes locaux, aucun guide privé n'est inclus
  • Si vous arrivez en train, veuillez nous contacter avant de réserver votre train, car nous pourrons vous conseiller sur l'heure d'arrivée la plus appropriée. Il faut compter 15 à 20 minutes pour sortir de la gare souterraine où arrivent la plupart des trains à grande vitesse. Cela signifie que vous devez arriver à Bologne au plus tard à 07h30 pour être à l'heure pour votre prise en charge à 07h50 (heure de début de la visite - 08h00) ; au plus tard à 08h30 pour la prise en charge à 08h50 (heure de début de la visite - 09h00).
  • Veuillez être à l'heure pour la prise en charge prévue, car nous ne sommes pas en mesure d'accepter les arrivées tardives. Aucun remboursement ne sera possible dans ce cas.

L’avis des client·es

Note globale

4,6 /5

d’après 9 avis

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Conseillé
E
Erika – Canada3 mars 2025 – Réservation vérifiée
The hosts were extremely friendly and informative
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L
Lori – États-Unis25 octobre 2024 – Réservation vérifiée
V
Voyageur·se GetYourGuide – 14 septembre 2024 – Réservation vérifiée
This was a fun day that gave us firsthand insight to the Cheese making process and the sizable farming operation required to support it. Then on to the Balsamic making. Wow, steeped in marvelous family history and tradition in a fascinating process. 5 stars all the way.
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Référence du produit: 591703

Organisateur de l’activité :GTE Service

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