Biograd na Moru

Croisières et sorties en bateau

Le bateau traditionnel en bois Nenad vous emmène pour une croisière d'une journée dans la partie la plus découpée de la Méditerranée, avec 150 îles et îlots sur 320 hectares, dont la grande majorité se trouve dans la zone protégée du parc national. Vous naviguez le long du phare en pierre de Vela Sestrica, datant de 1876, sous les falaises du côté sud de Telašćica. L'excursion se poursuit en naviguant dans le parc naturel de Telašćica où le déjeuner sur le bateau aura lieu. Telašćica est une continuation naturelle de Kornati, la baie la plus grande et la plus sûre de l'Adriatique, où vous pouvez vous baigner dans la baie elle-même ou dans le lac salé, qui a également des propriétés médicinales en raison de sa très forte salinité. En marchant, il est possible de visiter le point de vue au-dessus des falaises de 150 mètres qui plongent dans la mer au sud de Dugi Otok.

Une île de pêcheurs dalmate qui préserve le mode de vie traditionnel sans voiture. Promenez-vous dans les rues sans le bruit et l'agitation de la ville, le temps semble s'être arrêté. Le reste de la journée, profitez du soleil, de la mer et du chant des grillons sur la plus belle plage de sable de l'île, entourée de verdure et plongée dans un bleu lumineux et transparent. L'excursion en bateau commence par le départ du front de mer, puis nous naviguons vers le sud de l'île de Pašman, où nous passons par l'îlot de Košara, où il y a une chance de voir des dauphins. Ensuite, nous naviguons vers Vrgada et accostons dans le vieux village. Vous pouvez ensuite vous promener dans le village et vous baigner sur l'une des plus belles plages de cette partie de la mer Adriatique. Après un temps libre sur l'île de Vrgada, le déjeuner sera servi sur le bateau, suivi du retour à Biograd na Moru.

La Croatie en une journée - Découverte de l'arrière-pays au départ de Zadar (11h30-17h30) Découvrez le cœur de la Dalmatie lors de ce voyage intime et sensoriel à travers son arrière-pays, où se mêlent une histoire dramatique, des paysages riches et des saveurs inoubliables. Votre aventure commence par une route panoramique depuis Zadar à travers la paisible campagne dalmate. Notre premier arrêt est le mémorial des chars de l'opération Leap, un symbole puissant de la lutte pour l'indépendance de la Croatie. Vous découvrirez ici des vues imprenables et apprendrez l'histoire des siècles tumultueux qui ont vu la naissance et la chute d'empires sur cette frontière stratégique entre la côte et l'arrière-pays. De là, nous nous dirigerons vers notre oliveraie familiale et notre moulin primé. Vous serez accueillis avec un verre de vin mousseux local, la réponse de la Dalmatie au champagne, avant de faire une promenade tranquille parmi les oliviers, où nous vous expliquerons comment le terroir, le climat et la tradition se combinent pour produire nos huiles d'olive exceptionnellement saines et primées. Vous profiterez ensuite d'une dégustation guidée de nos meilleures huiles d'olive extra vierges, où vous apprendrez à reconnaître les arômes, l'équilibre et les bienfaits pour la santé de l'une des meilleures huiles d'olive au monde. Une dégustation de vins rouges et blancs issus de cépages croates autochtones suivra, mettant en valeur le lien profond entre le terroir, la tradition et les saveurs locales. Vous vous installerez ensuite sous les arbres pour un déjeuner dalmate traditionnel composé de plats régionaux de saison, arrosés de nos meilleures huiles et accompagnés du vin de votre choix. La journée se termine au parc naturel de Kamenjak, perché au-dessus du lac Vrana. Ce sommet caché offre une vue imprenable sur les vignobles, les oliveraies et les îles Kornati, une étape idéale pour réfléchir aux paysages, aux histoires et aux saveurs de la journée. Plus qu'une simple visite, c'est un voyage à travers les paysages, le patrimoine et les saveurs authentiques de la Dalmatie. Une expérience que vous n'oublierez jamais.

Nature, patrimoine et saveurs. Une expérience unique pour découvrir le meilleur de la Dalmatie authentique en une journée. Embarquez pour une journée inoubliable au cœur de la Dalmatie, une expérience qui allie nature, histoire et délices culinaires. L'aventure commence par un trajet panoramique en minibus climatisé au départ de Zadar ou de Šibenik, qui serpente le long de la côte spectaculaire et traverse l'arrière-pays vallonné. Notre premier arrêt vous offre un aperçu saisissant du passé tumultueux de la région, avec la visite d'un site historique de la guerre d'indépendance croate. Vous y entendrez des récits de résilience, verrez des objets originaux et pourrez même monter à l'intérieur d'un char de l'époque soviétique pour une expérience historique unique. Nous nous dirigerons ensuite vers la charmante ville médiévale de Skradin. Profitez d'une courte visite à pied dans les rues pavées, où les anciennes maisons en pierre côtoient la rivière Krka. Vous aurez le temps de vous détendre ou de vous rafraîchir dans les eaux cristallines avant d'embarquer à bord d'un bateau pour vous rendre au cœur du parc national de Krka. Glissez au milieu d'une végétation luxuriante à l'approche de la magnifique cascade de Skradinski Buk, une série de chutes d'eau à couper le souffle et de bassins émeraude grouillant de vie. Promenez-vous sur des passerelles en bois, respirez le parfum des pins et des herbes sauvages, et découvrez les images et les sons inoubliables de cette merveille de la nature. Dans l'après-midi, place aux saveurs. Un court trajet en voiture vous emmène dans notre oliveraie familiale et notre moulin à huile primé. Commencez par une promenade guidée paisible parmi des oliviers centenaires, pendant laquelle nous vous expliquerons comment le paysage et le climat façonnent la riche saveur et la teneur élevée en polyphénols de notre huile. Vous visiterez ensuite le moulin pour découvrir comment nos olives sont transformées en or liquide à l'aide de méthodes modernes ancrées dans la tradition. Vous pourrez ensuite vous installer pour une dégustation guidée de cinq huiles d'olive extra vierges primées, allant des huiles de première récolte riches en polyphénols aux mélanges riches et onctueux. Apprenez à déguster comme un professionnel et découvrez les secrets de l'amertume, du piquant et de l'arôme. Après la dégustation d'huile d'olive, laissez-vous tenter par une sélection de plats dalmates locaux, tous préparés avec soin et généreusement arrosés de nos meilleures huiles. Dégustez du pain frais, des légumes marinés, des fromages locaux et bien plus encore. Trois vins locaux exceptionnels, rouges et blancs, seront servis pour accompagner le repas, chacun étant présenté avec des informations sur le vignoble et le millésime. Cette visite immersive offre bien plus qu'une simple visite touristique : c'est une plongée dans la culture, la nature et les saveurs de la Dalmatie. Une journée inoubliable.

Trésors cachés de l'arrière-pays - Expérience d'une demi-journée dans la campagne au départ de Šibenik (11h30-17h30). Découvrez le cœur de la Dalmatie lors de ce voyage intime et sensoriel à travers son arrière-pays, où se mêlent une histoire dramatique, des vues à couper le souffle, une dégustation d'huile d'olive et de vin inoubliable et des collations locales. Votre aventure commence par une route panoramique depuis Šibenik à travers la campagne vallonnée jusqu'à notre premier arrêt : la colline d'Okit. Depuis ce point de vue à couper le souffle, vous pourrez admirer une vue imprenable sur les oliveraies, les vignobles et les îles scintillantes de Kornati. Vous y découvrirez plus de 2 000 ans d'histoire tumultueuse de la région. Nous arriverons ensuite dans notre oliveraie familiale et notre moulin primé, situés dans notre paisible village historique. Vous serez accueillis avec un verre de vin mousseux local, la réponse de la Dalmatie au champagne, avant de faire une promenade guidée à travers les oliviers, au cours de laquelle nous vous expliquerons comment la terre, le climat et la tradition se combinent pour produire des huiles primées, aux bienfaits exceptionnels pour la santé et à la saveur remarquable. À l'intérieur du moulin, découvrez comment nous transformons les olives en or liquide à l'aide de techniques modernes de pression à froid issues de générations d'expérience. Une dégustation guidée de nos huiles d'olive extra vierges primées suivra, avec des commentaires d'experts sur leur arôme, leur équilibre et leurs propriétés bénéfiques pour la santé. Après la dégustation d'huile, profitez d'une dégustation guidée de vins rouges et blancs locaux, tous élaborés à partir de cépages croates indigènes et reflétant le terroir et l'âme de la région. En option, vous pourrez ensuite déguster un déjeuner dalmate traditionnel, préparé à partir d'ingrédients locaux de saison, généreusement arrosé de nos meilleures huiles et accompagné de votre vin préféré. Nous poursuivrons notre visite par un site historique où vous découvrirez le passé tumultueux de ce carrefour stratégique entre la côte et l'arrière-pays. Nous terminons la journée au parc naturel de Kamenjak, perché au-dessus du lac Vrana. Ce joyau caché offre l'un des plus beaux panoramas de Dalmatie, s'étendant sur l'archipel des Kornati, un endroit parfait pour réfléchir à tout ce que vous avez vu, appris et goûté. Plus qu'une simple visite, c'est un voyage à travers les paysages, les traditions et les saveurs authentiques de la Dalmatie. Une expérience d'une demi-journée que vous n'oublierez jamais.

Tourisme de pêche Vrgada - Aventure de pêche authentique en Croatie Aventure de pêche unique sur l'île pittoresque de Vrgada, à bord du bateau de pêche traditionnel en bois Sveti Andrija. Cette expérience immersive, menée par la plus ancienne coopérative des îles croates (fondée en 1909), offre un mélange parfait de pêche, d'héritage culturel et de charme insulaire. Les enfants adorent le frisson de la pêche et la chance d'apercevoir des dauphins enjoués, ce qui en fait une sortie idéale pour les familles, les amoureux de la nature et tous ceux qui recherchent une expérience croate authentique. À quoi vous attendre ? Boisson de bienvenue et présentation : Votre aventure commence par une boisson rafraîchissante pendant que vous découvrez l'histoire de notre coopérative, pierre angulaire de la tradition de pêche de Vrgada depuis 1909. Préparation de la palangre : Mettez la main à la pâte en participant à la préparation de la palangre traditionnelle, guidé par notre équipage d'experts qui partagent les secrets de cette technique de pêche ancestrale. Voyage pittoresque vers les lieux de pêche : Passez devant l'étonnante île de Vrgada et les fermes piscicoles locales, avec des aperçus fascinants sur la mariculture et le mode de vie de l'île. Pose de la palangre : Assistez à la méthode séculaire de mise à l'eau de la palangre, une pratique transmise de génération en génération par les pêcheurs de Vrgada. Pêche sportive facultative : essayez de pratiquer la pêche sportive avec votre propre équipement ou avec celui que nous vous fournissons. Nous fournissons les appâts et les conseils d'un expert, ce qui rend l'expérience amusante pour les débutants comme pour les pêcheurs chevronnés. Récupération de la palangre : Sentez l'excitation lorsque la palangre est remontée à la main, comme le faisaient nos ancêtres. Chaque prise suscite des applaudissements, en particulier de la part des enfants dont la joie illumine le bateau ! Bilan des prises et temps libre : après la pêche, faites le bilan de la journée avec l'équipage. Pendant que le déjeuner est préparé, prenez un bain rafraîchissant dans la mer cristalline ou explorez le charmant village de pêcheurs de Vrgada. Déjeuner de poisson authentique : Savourez un délicieux déjeuner de poisson, fraîchement préparé à partir de la prise du jour et servi dans le plus pur style des pêcheurs - un moment fort pour les gourmets comme pour les familles. Moment fort : Ouvrez l'œil pour apercevoir les dauphins, qui se promènent souvent le long de Sveti Andrija, ravissant les visiteurs, et en particulier les enfants, par leurs pitreries. Pourquoi réserver cette excursion ? Il ne s'agit pas d'une simple sortie de pêche, mais d'un voyage au cœur de la vie insulaire croate. Les enfants adorent la pêche pratique et l'observation des dauphins, tandis que les adultes apprécient les connaissances culturelles et la beauté sereine de Vrgada. Que vous soyez un passionné de pêche, une famille en quête d'aventure ou simplement curieux de découvrir les traditions authentiques de l'île, cette excursion vous promet des souvenirs inoubliables. Aucune expérience préalable de la pêche n'est nécessaire et l'excursion convient à tous les âges. Remarque : l'excursion se déroule en petits groupes pour une expérience personnalisée. Les conditions météorologiques peuvent affecter l'itinéraire, mais la sécurité est notre priorité. Rejoignez-nous sur Sveti Andrija pour découvrir la magie du patrimoine halieutique de Vrgada ! Soutenez une coopérative historique et créez des souvenirs inoubliables lors de cette aventure croate unique.

Participez à une excursion en bateau d'une journée complète au départ de Biograd na Moru autour du parc naturel de Telašćica et découvrez certaines des îles les plus étonnantes de l'archipel des Kornati. Dans le parc national des Kornati, nagez dans la mer bleue cristalline de la baie sablonneuse de Lojena. Si vous aimez la randonnée, montez au sommet de l'île et admirez la vue unique sur les îles et les îlots. Naviguez avec nous à travers des baies paisibles, des falaises déchiquetées et des prairies rocheuses. Profitez d'un verre de bienvenue, d'un petit-déjeuner et d'un déjeuner sur le bateau, accompagnés d'un bon vin. Le restaurant se trouve sur le bateau, vous ne perdrez pas de temps à terre.

Montez à bord d'un charmant bateau en bois qui vous emmènera pour une croisière spectaculaire vers les destinations les plus remarquables qui ont été sélectionnées spécialement pour vous. Commencez la visite à 8 h en étant accueilli à bord du bateau. Vous serez immédiatement choyé avec de délicieux sandwichs au jambon et au fromage accompagnés de rakija locale pour le petit-déjeuner, tandis que votre guide vous divertira avec des histoires fascinantes sur les sites magnifiques de la visite. Lors de la première étape, profitez de votre temps libre pour explorer le parc naturel de Telašćica à votre guise. Ne manquez pas d'admirer la vue imprenable sur les magnifiques falaises qui plongent à pic dans la mer. Nous vous recommandons également de visiter le lac salé appelé « Mir » au milieu de l'île. Vous pourrez également vous promener autour du lac ou vous baigner dans la mer ou le lac. Il sera ensuite temps de monter à bord pour admirer les vues panoramiques sur le parc national de Kornati et la baie de Lupeška, où se trouve le prochain arrêt. Faites ensuite une pause pour le déjeuner, qui se composera de viandes et de poissons grillés appétissants accompagnés d'une salade, le tout arrosé d'un vin croate divin (options végétaliennes disponibles). Pendant cette pause, vous aurez également la possibilité de vous baigner dans la mer et d'explorer la baie. Après votre déjeuner tardif, vous reprendrez la mer, avec une pastèque juteuse pour vous hydrater. Vous arriverez à Zadar à 18 heures.

Vous goûterez quatre vins caractéristiques de la région aux attributs uniques et apprendrez le secret ancestral des vins Zinfandel et Primitivo, tout en découvrant l'histoire de la production d'huile d'olive et de vin, vieille de 2000 ans, dans l'ambiance unique d'un manège turc du XVIe siècle. À l'arrivée, nous parlerons d'histoire en visitant le domaine, le jardin d'oliviers et le vignoble. Ensuite, nous commencerons à déguster le vin et l'huile d'olive avec du prosciutto, du fromage et du pain faits maison. À la fin de l'excursion, le chauffeur ramène les clients à Biograd na Moru.