Idées d’activités Arquà Petrarca

Arquà Petrarca : activités les plus recommandées

Visite du moulin à huile et dégustation dans les collines de Padoue

Visite du moulin à huile et dégustation dans les collines de Padoue

Niché dans les collines enchanteresses de Padoue, ce moulin à huile offre une occasion unique de découvrir le riche patrimoine de la production d'huile d'olive. Situé près de la ville historique d'Arquà Petrarca, où vécut le célèbre poète Francesco Petrarca, l'histoire du moulin remonte aux années 1700. Fondé à l'origine par les Dogi Contarini à la Villa Contarini, le moulin a été déplacé dans les années 1960 vers son emplacement pittoresque actuel. C'est ici, au cœur du magnifique paysage volcanique des Colli Euganei, que les visiteurs peuvent découvrir le fascinant mélange de tradition et d'innovation qui définit cette expérience unique en matière d'huile d'olive. La visite commence par un accueil chaleureux et une introduction à l'histoire captivante du moulin. Promenez-vous dans le domaine et découvrez ses origines, un petit moulin actionné par une mule, qui a évolué vers une installation moderne. Le moulin fait toujours honneur à ses racines en conservant les meules de granit d'origine et les anciennes méthodes de pressage, parallèlement aux technologies avancées d'extraction à froid. Cette combinaison unique garantit que chaque goutte d'huile d'olive extra vierge produite conserve son goût authentique et ses qualités nutritionnelles. Les visiteurs seront guidés tout au long du processus de production de l'huile d'olive, depuis la récolte minutieuse des olives dans les oliveraies biologiques des monts Brecale et Resino, jusqu'au pressage à froid traditionnel et aux méthodes d'extraction modernes utilisées aujourd'hui. Apprenez comment le sol volcanique des Colli Euganei imprègne les olives d'une saveur particulière, donnant à chaque variété d'huile d'olive son caractère unique. Observez comment les olives sont nettoyées, broyées et transformées en huiles riches et parfumées à l'aide de techniques qui préservent leur goût et leur qualité naturels. Le point culminant de la visite est la séance de dégustation guidée, au cours de laquelle les visiteurs peuvent goûter une gamme d'huiles d'olive extra vierges exquises. Goûtez aux saveurs distinctes des huiles Euganei et Berici de Vénétie certifiées D.O.P., des variétés biologiques et du monocultivar spécial Rasara, le tout servi sur du pain fraîchement cuit. La dégustation est complétée par une sélection de produits gastronomiques, notamment des pâtés d'olives noires et vertes, du pesto au basilic, du pâté de tomates séchées au soleil et des olives en saumure. Pour agrémenter l'expérience, un verre de Serprino ou de Prosecco des Colli Euganei est offert, permettant aux invités de découvrir les accords parfaits avec ces huiles de première qualité. L'huilerie biologique est profondément engagée dans la durabilité et la qualité. Les oliveraies sont cultivées conformément aux normes strictes de l'agriculture biologique et de l'agriculture biologique, ce qui garantit l'utilisation d'olives de la plus haute qualité dans le processus de production. Le moulin donne également la priorité à la durabilité environnementale, en utilisant des sources d'énergie renouvelables telles que les panneaux solaires et la production de biogaz, et en pratiquant le recyclage de l'eau.... Que vous soyez amateur de cuisine, passionné d'histoire ou simplement à la recherche d'un moyen unique de passer la journée, cette visite d'un moulin à olives offre quelque chose à chacun. Avec son emplacement magnifique, sa riche histoire et ses délicieuses dégustations, c'est l'expérience idéale pour les familles, les groupes d'amis et les couples.

Visite guidée de l'Arquà Petrarca depuis Padoue

Visite guidée de l'Arquà Petrarca depuis Padoue

Nous découvrirons l'un des plus beaux villages médiévaux d'Italie, situé au pied des monts Piccolo et Castello. Francesco Petrarca, l'un des plus célèbres poètes italiens, a fait de l'Arquà Petrarca sa maison. Dans ce merveilleux village médiéval, nous visiterons la maison de Pétrarque et il sera intéressant de regarder à l'extérieur des fenêtres de la maison : nous serons étonnés par la beauté et la sinuosité des collines euganéennes, qui ont inspiré le poète à cette époque. On peut dire que sa maison est une perle entourée de ce joli village médiéval, où le temps semble s'être arrêté. À l'intérieur des pièces, vous admirerez les fresques du XVe siècle et celles des propriétaires successifs, qui ont tous essayé de ne pas modifier la maison afin de la conserver telle que Pétrarque l'a laissée. Arquà a été au fil du temps le berceau d'une forte tradition gastronomique et vinicole. Nous le découvrirons donc en commençant par une visite dans un moulin à huile d'olive réputé, où le producteur nous expliquera son travail quotidien et le processus de production de l'huile d'olive. Enfin, nous terminerons cette visite par une dégustation guidée d'huile d'olive des collines euganéennes. Nous poursuivons notre visite expérientielle avec la visite de la petite entreprise d'un producteur de délices vénitiens : ici, nous aurons une dégustation de liqueurs, le célèbre Brodo di Giuggiole accompagné par le conte sage du propriétaire et producteur.

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Visite guidée de l'Arquà Petrarca depuis Padoue

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Nous découvrirons l'un des plus beaux villages médiévaux d'Italie, situé au pied des monts Piccolo et Castello. Francesco Petrarca, l'un des plus célèbres poètes italiens, a fait de l'Arquà Petrarca sa maison. Dans ce merveilleux village médiéval, nous visiterons la maison de Pétrarque et il sera intéressant de regarder à l'extérieur des fenêtres de la maison : nous serons étonnés par la beauté et la sinuosité des collines euganéennes, qui ont inspiré le poète à cette époque. On peut dire que sa maison est une perle entourée de ce joli village médiéval, où le temps semble s'être arrêté. À l'intérieur des pièces, vous admirerez les fresques du XVe siècle et celles des propriétaires successifs, qui ont tous essayé de ne pas modifier la maison afin de la conserver telle que Pétrarque l'a laissée. Arquà a été au fil du temps le berceau d'une forte tradition gastronomique et vinicole. Nous le découvrirons donc en commençant par une visite dans un moulin à huile d'olive réputé, où le producteur nous expliquera son travail quotidien et le processus de production de l'huile d'olive. Enfin, nous terminerons cette visite par une dégustation guidée d'huile d'olive des collines euganéennes. Nous poursuivons notre visite expérientielle avec la visite de la petite entreprise d'un producteur de délices vénitiens : ici, nous aurons une dégustation de liqueurs, le célèbre Brodo di Giuggiole accompagné par le conte sage du propriétaire et producteur.

Questions fréquentes à propos de Arquà Petrarca

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