8.30 :Prise en charge à votre hôtel à Amsterdam. Nous nous rendons dans les champs de fleurs situés à proximité des petits jardins de Keukenhof, connus sous le nom de Poldertuin.
9.30 :Arrêt dans les champs de fleurs pour prendre de belles photos !
9.45 : Les jardins de printemps du Poldertuin à Anna Palowna. Visite d'un magnifique jardin de printemps ! Nous y passerons une heure pour admirer toutes les fleurs de printemps.
10.45 : Nous nous dirigerons vers le Schermer, l'une des plus grandes zones de terres récupérées en Hollande, remplie de moulins à vent ! Au 17e siècle, le lac Schermeer a été drainé par 52 moulins, ce qui a donné naissance au Schermerpolder. Un exemple unique de gestion de l'eau datant de l'âge d'or.
11h30 : Nous visiterons le moulin-musée, que vous pourrez voir de haut en bas. Vous verrez comment le moulin fonctionne et comment les gens vivaient dans les moulins.
12h00 : promenade sur les digues à travers les terres reconquises des Schermer en passant devant le moulin à vent de la famille d'Esther (guide) et des petits villages idylliques.
12.15 : Une visite à De Rijp qui était autrefois un village de pêcheurs très actif, célèbre pour sa flotte de harengs et ses baleiniers. Cependant, après l'assèchement de la mer, De Rijp s'est retrouvé encerclé par la terre. C'est ici qu'est né Jan Adriaanzoon Leeghwater, le célèbre ingénieur hydraulique. À l'abri du tourisme de masse, De Rijp est un village magnifique à visiter.
12.30 : Déjeuner. Vous pouvez choisir l'endroit où vous voulez déjeuner. En tant que locaux, nous connaissons beaucoup d'endroits agréables. Qu'il s'agisse d'un restaurant de poisson local ou d'un restaurant de crêpes hollandais traditionnel, il vous suffit de nous faire part de vos préférences et nous nous en chargerons.
13.30 : Le Beemster. Nous traverserons le site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO du Beemster avec ses terres reconquises connues sous le nom de Polders. Un système de routes, de parcelles, de fermes et de canaux a été soigneusement planifié à travers le polder après l'assèchement du lac Beemster. Nous verrons les belles fermes et les prairies verdoyantes.
14:45 Dégustation de fromage et démonstration d'artisanat de chaussures en bois. À la ferme fromagère de Henry Willig, nous ferons une dégustation de gouda et d'edam. Ils font partie des 10 meilleurs fromagers du monde. Si vous êtes un amateur de fromage... vous êtes au paradis du fromage ! Ils ont 30 saveurs et conçoivent les fromages spécifiquement pour le voyage. Vous avez toujours voulu savoir comment on fabrique un sabot ? Participez à la démonstration de fabrication de chaussures en bois et découvrez-le. Vous pourrez même essayer ou acheter une paire de chaussures en bois !
16:00 - Retour à votre hôtel à Amsterdam