Vilna: Liettuan makujen kokemus
NB! Jos sinulla on allergioita tai ruoka-aineintoleransseja, erityisesti pähkinä- tai tammenterhoallergioita, ilmoita niistä ilmoittautumisen yhteydessä tai lähetä meille sähköpostia osoitteeseen hello@vilniuswithlocals.com. Lähde kulinaariseen seikkailuun Vilnaan, jossa vuosisatoja vanhat ruokaperinteet jatkuvat nykyaikaisina makuina. Tutustutaan liettualaisen ruokalistan rikkaaseen kudokseen: eri kansojen, historiallisten vivahteiden ja balttilaisen elämäntyylin vaikutuksesta kulinaariset herkut ulottuvat paljon pidemmälle kuin peruna- tai liharuokiin. Hemmottelet liettualaisilla naposteltavilla ja juomilla, jotka ovat suurimmaksi osaksi edelleen paikallisten suosiossa. Matkan varrella Vilnan vanhassa kaupungissa vierailemme ja tuemme paikallisia pienyrityksiä. Valmistaudu siirtymään liettualaisen mummon ruokakomeroon ja opi, miksi liettualaiset rakastavat ruisleipää ja miten me muutamme sitä erilaisiin muotoihin ja koostumuksiin. Vaikka jatkamme matkaa Vilnan viihtyisillä kaduilla, maistiaiset vievät sinut aina Itämeren rannoille asti hellävaraisen marinoidun silakkafileen kahden puraisun voileivän avulla. Kun olet tutustunut eräisiin liettualaisen nykykeittiön olennaisiin ainesosiin, kulinaarista tutkimusmatkaasi täydennetään perinteisillä, luonnollisilla väkevillä alkoholijuomilla (jotka puhdistavat makuaistia), joita tuskin olet koskaan ennen maistanut. Tutustut myös juutalaisyhteisöjen vaikutukseen liettualaisessa keittiössä. Kierroksen päättää suolainen yllätys ja halutessasi - valinnaisella tilauksella - tuoppi liettualaista olutta. Kierroksen aikana sinua odottaa lisää pieniä yllätyksiä, mutta shhh..pidetään ne maukkaana salaisuutena :).*. *Pitäkää mielessä, että kierros tehdään yhden/kahden suupalan maisteluina, joten kierroksen tavoitteena on tutustuttaa teidät keittiömme monipuolisiin makuihin, jotta kierroksen jälkeen vatsanne on valmis raskaampaan illalliseen :)