Things to do in Favara

Scopri la cucina siciliana autentica con un corso immersivo. Vivi un’esperienza unica e autentica partecipando a un corso di cucina siciliana a casa di Annalisa. Ti immergerai nei sapori e nelle tradizioni locali, proprio come si faceva un tempo nella cucina della nonna. Un viaggio nel passato. Scopri il fascino di una cucina che racconta storie di famiglia e di tradizione. Ogni dettaglio ti porterà indietro nel tempo, tra profumi e ricordi d’infanzia. L’ambiente rievoca la Sicilia del dopoguerra, quando la cucina era il cuore della casa e il cibo era preparato con amore e ingredienti genuini. Cucina e convivialità, come in famiglia. A casa di Annalisa sarai accolto come un ospite speciale, proprio come vuole la vera ospitalità siciliana. Qui cucinare non è solo un’arte, ma un momento di condivisione. L’atmosfera calda e familiare ti farà sentire come in un tipico pranzo di famiglia, circondato da oggetti d’epoca che raccontano storie di un’altra epoca. Prepara piatti siciliani con ingredienti freschi e locali. Sperimenta la cucina siciliana preparando piatti tradizionali con ingredienti di stagione e prodotti biologici. Scoprirai i segreti delle ricette tramandate di generazione in generazione e apprenderai tecniche autentiche per realizzare piatti che esaltano i sapori genuini della Sicilia. Assapora il gusto della tradizione. Dopo aver cucinato insieme, ti siederai a tavola per gustare le tue creazioni, accompagnate da vino locale e frutta fresca. Ogni boccone sarà un viaggio nei sapori autentici dell’isola, arricchito da storie e aneddoti che danno vita a ogni piatto. Prenota ora e scopri la magia della vera cucina siciliana in un’esperienza coinvolgente e autentica.

After a welcome drink, you will start the preparation of this traditional recipe, made with a mixture of almonds and stuffed with pistachios, two typical ingredients of our territory. It is no coincidence that Favara is known by many as "the city of the Agnello Pasquale", a typical Sicilian sweet, whose recipe is handed down, even today, from mother to daughter, so as to make this specialty incomparable, as much in its aesthetics as in its goodness. Once the dough is ready, you can proceed with the realization of the form and continue with its decoration. To conclude this experience in the best way, finally, you can pack your cake and take it with you, or taste it immediately.