Cosas que hacer Saint-Émilion

Haz un viaje panorámico en coche a la hermosa región vinícola de Saint-Emilion, en la orilla derecha del río Dordoña, y visita este lugar declarado Patrimonio de la Humanidad. Experimenta la intimidad del castillo privado, aprende los secretos de la producción del vino, descubre la sala de cubas y la bodega y prueba algunos de los mejores vinos. Sal de Burdeos por la tarde y visita una finca vinícola de "Gran Crecimiento Clasificado" (Grand Cru Classé) con vistas a los viñedos de Saint-Emilion. Escucha cómo se elabora el vino y recompénsate con un aperitivo servido con pan fresco y queso de calidad. Aprende los pasos de una correcta cata de vinos en una clase de cata. Entrena tu olfato para identificar los aromas del vino antes de disfrutar de algunos vinos finos. Después, haz un tour guiado por el pueblo medieval de Saint-Emilion, y descubre por qué fue declarado lugar patrimonio de la humanidad por la UNESCO. Regresa a Burdeos para que te dejen al final del recorrido.

Durante este recorrido, visitarás dos bodegas con enfoques vinícolas distintos. En primer lugar, explorarás una bodega tradicional con una bodega auténtica y arquitectura clásica de Saint-Émilion, donde el vino se elabora al estilo tradicional de la región. A continuación, descubre una bodega moderna que utiliza tecnología punta para innovar y perfeccionar el proceso de elaboración del vino, creando un estilo de vino contemporáneo. Aprenderás sobre cada etapa de la elaboración del vino, desde las vides hasta el proceso de envejecimiento. El recorrido concluye con una cata comentada de tres vinos de Burdeos, incluido el Grand Cru de Saint-Émilion, junto con una introducción a las técnicas de cata.

Sal del centro de Burdeos a bordo de una furgoneta para descubrir Saint-Emilion, sus vinos y su historia. Visita 3 bodegas y relájate con un picnic en un Château. Primero, conoce la historia de Saint-Emilion, lugar declarado patrimonio de la humanidad por la UNESCO, y sus monumentos históricos. Descubre los secretos de esta ciudad medieval y su papel como cuna de la viticultura bordelesa. A mediodía, disfruta de una cata de 3 vinos en una bodega Château. Deléitate con un picnic de un restaurador artesanal y tradicional, que te ofrece productos frescos y locales presentados en tarros, así como charcutería del País Vasco y quesos acompañados de una copa de vino. Después, visita una segunda bodega Château y disfruta de una degustación de 2 vinos. Aprende más sobre las especificidades de esta denominación, incluidas las variedades de uva y las técnicas de vinificación utilizadas para crear estos vinos únicos. Para terminar el día, ve al último Château para una cata final de 3 vinos.

Sumérjase en el mundo de los vinos de Burdeos con una visita íntima a un viñedo familiar local y explore sus bodegas. Visite la pintoresca comunidad medieval de Saint-Émilion para hacer un recorrido por el famoso Château Saint-Georges y pruebe algunos de sus vinos de alta calidad. Comience su visita escuchando la historia de la familia fundadora, que sigue trabajando en la finca después de cinco generaciones. Conozca las diferentes variedades de uva utilizadas y el suelo único que realza la calidad de los vinos producidos en esta propiedad con una ubicación privilegiada en Pavie Hill. Ingrese a la bodega para obtener una explicación detallada de la elaboración del vino y el proceso de envejecimiento que tiene lugar en los barriles. Deguste una selección de sus vinos, conocidos por su elegancia y pertenecientes a la exclusiva denominación Saint-Émilion Grand Cru.

Hasta el 9 de marzo: Salida a las 13.30 h los sábados hacia Saint-Émilion. Del 15 de marzo al 26 de octubre a las 13:30 h: Lunes y domingos: Explora Saint-Émilion, pueblo declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y visita su iglesia subterránea, seguida de una visita y degustación de vinos en un Château. Martes y sábado: Visita el Médoc, con dos visitas y catas de Château, mostrando sus famosas denominaciones de origen vinícolas. Miércoles: Descubre las regiones de Graves y Sauternais con dos visitas a Château y catas de vinos de ambas zonas. Jueves: Sumérgete en la región de Entre-deux-Mers, con dos visitas a Château y catas en esta íntima y pintoresca zona. Viernes: Visita la Ciudadela de Blaye, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y después disfruta de una cata de vinos en un castillo de Bourg o Blaye. Salida de la Oficina de Turismo de Burdeos a las 13.30 h, regreso a las 18.30 h.

Descubre Saint-Emilion, sus vinos y su historia en un tour guiado desde Burdeos. Visita un castillo histórico y prueba 3 vinos diferentes de alta calidad. Reúnete en el centro de Burdeos y viaja en furgoneta a la región vinícola de Saint-Emilion. En primer lugar, visita el pueblo de Saint-Emilion, lugar declarado patrimonio de la humanidad por la UNESCO. Contempla sus monumentos históricos con un tour guiado a pie. A continuación, visitarás un castillo y disfrutarás de una cata de 3 vinos. Aprende más sobre las particularidades de esta denominación, incluyendo las variedades de uva y las técnicas de vinificación utilizadas para crear estos vinos únicos.

Pasa un día explorando las bodegas y viñedos de Burdeos en una excursión guiada de cata de vinos. Prueba vinos en tres bodegas y recorre la histórica ciudad de Saint-Emilion. Saborea las especialidades locales durante un picnic en un Château (bodega). Sal del centro de Burdeos para descubrir los viñedos más bellos de ambas orillas. Para empezar, visita Saint-Emilion con tu guía. Recorre el pueblo, lugar declarado patrimonio de la humanidad por la UNESCO, y descubre sus monumentos históricos. Más tarde, visita un Château (bodega) y disfruta de una degustación de 3 vinos mientras aprendes sobre Saint-Émilion. Durante la degustación, tu guía preparará el picnic servido en una bonita mesa durante el cual podrás disfrutar de una copa de vino del Château. Disfruta de la comida preparada por un hostelero bordelés artesano y tradicional que ofrece productos frescos, locales y sabrosos, así como charcutería y quesos del País Vasco. A primera hora de la tarde y tras una hora de trayecto para ir a la orilla izquierda, disfruta de una visita y una degustación de 3 vinos en una bodega familiar de la famosa zona del Médoc (especialmente de la denominación Margaux). Después, detente en el famoso Château Margaux y haz fotos antes de dirigirte a una tercera bodega (clasificada en 1855, la clasificación Napoleón) donde te espera una cata comentada de vinos. Termina tu visita con una nueva perspectiva sobre el arte de la elaboración del vino.

Viaja desde Burdeos a Saint-Émilion, una ciudad histórica muy bien conservada que data de la Edad Media. Disfruta de un tour de medio día por este pueblo declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, que incluye una cata de vinos ecológicos. Visita una bodega ecológica donde el enólogo te explicará el enfoque medioambiental de su bodega. Recorre el viñedo y la hermosa bodega antes de sentarte a disfrutar de una deliciosa cata de vinos (3 vinos como mínimo, principalmente tintos). Pasea por las estrechas calles del pueblo y explora su antigua plaza del mercado y sus famosos monumentos. Disfruta de unas vistas panorámicas impresionantes y haz muchas fotos increíbles. Descubre la historia medieval de este pueblo francés por excelencia y los viñedos que lo rodean. Regreso a Burdeos al final de la excursión.

Descubre el Château Haute-Nauve, una propiedad familiar de Saint-Émilion desde 1930, acompañado por Marie-Anne o Florent, que representan la cuarta generación de propietarios. Adéntrate en el arte de la vinificación mientras exploras la historia del viñedo y las variedades de uva específicas de la denominación Saint-Émilion. Emprende un viaje por los viñedos de la finca y continúa hasta la bodega de vinificación, donde conocerás el meticuloso proceso de producción, incluidas las técnicas de fermentación, bombeo y prensado. Dirígete a la atmosférica bodega de barricas, donde se exponen los métodos tradicionales de envejecimiento del vino. Culmina tu experiencia con una cata guiada de tres vinos del Château Haute-Nauve, entre ellos dos apreciados Grand Cru. Amplía tu disfrute comprando estos vinos para llevártelos a casa u organizando un cómodo envío.

Empieza el día en el corazón del centro histórico de Burdeos con Gildas o Victor, ambos apasionados del vino. Disfruta de su cálida bienvenida antes de dirigirte a Saint-Émilion, un emblemático pueblo enclavado entre viñedos. Aprecia el encanto de este pintoresco lugar mientras te preparas para una experiencia enológica envolvente. En Saint-Émilion, conoce a los dedicados propietarios de una prestigiosa finca de grand cru. Te guiarán por su finca familiar y te contarán la rica historia de su castillo, sus viñedos y sus bodegas. Saborea la oportunidad de catar una selección de sus exquisitas cuvées, con el asesoramiento experto y las ideas de los propios propietarios. Por último, según tus intereses, explora otros tesoros vinícolas de la región de Burdeos. Admira la arquitectura y el patrimonio de varios castillos de renombre. Concluye tu viaje con una apreciación más profunda de los viñedos bordeleses y sus tradiciones históricas.