9 platos que tienes que probar en Atlanta

Desde el pollo frito hasta el pastel de melocotón y la famosa Carne y Tres, éstas son las comidas imprescindibles de Atlanta.

La capital de Georgia alberga los mejores platos sureños y cocinas internacionales. Pero, ¿por qué comida es conocida Atlanta? Los dulces melocotones de Georgia hacen el clásico pastel de melocotón, mientras que la ciudad adora su característico pollo frito. El queso de pimentón para untar es otro alimento imprescindible que encontrarás aquí, junto con la famosa Carne y Tres: un abundante plato de carne acompañado de tres guarniciones. Y la comida callejera abarca desde cocinas tradicionales hasta auténticas pizzas italianas y platos de barbacoa. Cuando busques la mejor comida de Atlanta, las siguientes 9 deliciosas delicias deberían encabezar tu lista.

1. Muestra de pollo frito de autor

Como centro neurálgico de la comida soul, el pollo frito de Atlanta no puede faltar en el menú. Saborea el característico pollo frito sureño, que nació tanto de la cocina escocesa como de los métodos culinarios del África Occidental: ¡por algo es una de las comidas más populares de Atlanta!

¿Cómo comer el mejor pollo frito de Atlanta?

Únete a un recorrido gastronómico en Ponce City Market y prueba el delicioso pollo frito sureño. No dejes de probar el pollo a la parrilla tikka naan (un sándwich de pollo al estilo indio).

2. Cómete un pollo con gofres

¿Por qué la improbable combinación de pollo y gofres es una de las comidas más famosas de Atlanta? Aunque se discute su origen, se ha convertido en un alimento básico sureño, y muchos restaurantes han ampliado el combinado para incluir galletas.

¿Cómo comer el mejor pollo con gofres de Atlanta?

Descubre el profundo pasado de la ciudad y prueba el pollo con gofres en uno de los muchos restaurantes de Downtown Atlanta.

3. Prueba el queso de pimiento para untar

¿Te encanta comer galletas? Realza el sabor con un queso de pimiento para untar, que se hace con guindilla, mayonesa y queso. Georgia es famosa por cultivar y enlatar pimientos, lo que los convierte en un popular condimento sureño.

¿Cómo comer el mejor queso de pimiento de Atlanta?

Prueba el queso de pimiento para untar, que se utiliza como salsa, pasta para untar, relleno y cobertura, así como más comida deliciosa en Atlanta, en un recorrido gastronómico local .

7_-_BCC-2023-FOOD-IN-ATLANTA-7.webp

4. Rinde homenaje al Estado del Melocotón con un pastel de melocotón

Ninguna comida en Atlanta está completa sin probar un plato elaborado con melocotones cultivados en la zona. Si alguien pregunta por qué postre es conocida Atlanta, la respuesta obvia es el pastel de melocotón.

¿Cómo comer el mejor pastel de melocotón de Atlanta?

Durante la temporada de melocotones de Georgia, los chefs añaden creativamente esta jugosa fruta al menú. Prueba este dulce en uno de los muchos restaurantes cercanos al Northside Beltline, como Ms. Ruby's Peach Cobbler Café.

5. Saborea una jugosa hamburguesa

Experimenta el encanto sureño de Atlanta y su renombrada hospitalidad a través de sus excepcionales hamburguesas. Desde las gigantes cubiertas de chile hasta las clásicas dobles, prueba la deliciosa carne de las jugosas hamburguesas a la plancha, las crujientes cebollas y el queso americano.

¿Cómo comer la mejor hamburguesa de Atlanta?

Para degustar algunas de las mejores hamburguesas de la ciudad, reserva un paquete de cena y prueba variedades legendarias de hamburguesas con una velada de entretenimiento de talla mundial.

9_-_BCC-2023-FOOD-IN-ATLANTA-9.webp

6. Busca polos con sabor gourmet

¿Buscas algo para refrescarte después de pasar el día al sol? Busca un paraguas arco iris y, bajo él, encontrarás polos helados de sabores gourmet elaborados con ingredientes de origen local.

¿Cómo comer los mejores polos de Atlanta?

Hay un escaparate de King of Pops que vende estas sabrosas golosinas frente al Historic Fourth Ward Skate Park en el Old Fourth Ward. Estos pops artesanales tienen sabores para deleitar a los adultos, como el té helado tailandés o la sal marina de chocolate, y clásicos para los niños, como las fresas con nata.

10_-_BCC-2023-FOOD-IN-ATLANTA-10.webp

7. Disfruta del té dulce como un lugareño

Ningún viaje a Atlanta está completo sin probar el té sureño. Tómate un vaso frío de té helado dulce para regar tu pollo frito o tu hamburguesa. Como es una bebida popular en Atlanta, puedes probarla en la mayoría de los restaurantes.

¿Cómo beber el mejor té dulce de Atlanta?

Puedes probar el té dulce helado de los vendedores del Mercedes-Benz Stadium, que ofrecen una amplia gama de bebidas, desde opciones aromatizadas hasta tés de influencia asiática.

8. Descubre la tradicional Carne y Tres

Una de las comidas más populares de Atlanta es Carne y Tres, una combinación de abundantes platos de la carne que elijas y guarniciones. Elige entre jamón frito, filete, chuletas de cerdo y pollo frito con tres guarniciones, como pan de maíz, patatas o judías verdes.

¿Cómo comer la mejor Carne y Tres en Atlanta?

Pide esta clásica comida sureña reconfortante para cenar en un restaurante local: te mantendrá lleno para una noche de exploración de las épicas actividades nocturnas de Atlanta.

9. Prueba cervezas artesanales y vinos locales

Ve de bar en bar para explorar la diversidad del panorama cervecero artesanal de Atlanta, desde cervezas ácidas afrutadas hasta ales de estilo europeo y pilsners alemanas. O visita la región vinícola del norte de Georgia para probar vinos locales elaborados en viñedos boutique y familiares.

¿Cómo beber las mejores cervezas y vinos artesanos de Atlanta?

Súbete a un recorrido por las bodegas de Atlanta o visita una cervecería local para descubrir las mejores cervezas y vinos de Atlanta. Las visitas ofrecen la posibilidad de hacer catas y de conocer el proceso de producción.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son los platos tradicionales que hay que probar en Atlanta?

La comida imprescindible en Atlanta es el pollo frito. Disfruta de un pollo bien sazonado, crujiente, tierno y rezumante de jugosidad. Si quieres un plato tradicional y contundente, prueba Carne y Tres, una apetitosa comida para el alma. Acábalo todo con un postre clásico de tarta de melocotón.

¿Cuáles son las mejores rutas gastronómicas de Atlanta?

Atlanta tiene múltiples rutas gastronómicas que te permiten explorar diversas cocinas de la ciudad. Únete a un recorrido gastronómico callejero guiado para degustar comidas imprescindibles y aprender más cosas sobre Los lugares de interés turístico e histórico de Atlanta que no te puedes perder.

¿Cuáles son los mejores mercados locales de alimentos de Atlanta para visitar?

Ponce City Market es uno de los mercados de alimentos más populares de Atlanta y un lugar estupendo para probar deliciosas cocinas. El complejo comercial cuenta con múltiples espacios gastronómicos y restaurantes para degustar las delicias de la ciudad. O pásate por Krog Street Market para comprar productos frescos de granja y encontrar ingredientes locales para cocinar al estilo sureño.

¿Cuál es la mejor época del año para visitar Atlanta para los amantes de la comida?

Si te gusta la comida, la mejor época para visitar Atlanta es el verano, para asistir a los festivales gastronómicos. Durante los eventos estivales, puedes degustar las mejores cocinas sureñas. No te pierdas el Festival de Comida y Vino de Atlanta, que ofrece una gran variedad de platos, vinos y cervezas.

¿Cuánto debo presupuestar para comida en Atlanta?

Comer por la ciudad es una de las cosas más divertidas que hacer en Atlanta y debe tenerse en cuenta en tu presupuesto. Aunque los precios de las comidas en Atlanta varían según el restaurante y el tipo de comida, el coste medio de la comida al día es de 43 $. Cuando cenes fuera, es probable que gastes 20 $ por persona, siendo el desayuno más barato que la comida y la cena.