Dijon

Tours

Experimente la rica cultura del vino de la región de Borgoña, que ofrece una amplia y fascinante variedad de vinos, cada uno representativo de su ubicación específica. Visite La Cave du Palais, una bodega abovedada única donde podrá disfrutar de una cata guiada de algunos de los vinos más emblemáticos de la zona. Realice un viaje informativo a través de los climas y los años en que se produjo cada vino, y comprenda por qué esto es relevante para el sabor y las cualidades de cada botella. Ingrese a este lugar especial en el corazón de Dijon y participe en un viaje cultural interactivo. Conozca la cultura del vino de Borgoña como un local mientras aprovecha la oportunidad de degustar 6 vinos diferentes, desde denominaciones regionales hasta Grand Cru, la calificación de vino más alta.

Vea todos los puntos destacados de Dijon en 1 hora y 45 minutos en un recorrido a pie con un guía de habla francesa. Maravíllese ante los monumentos del centro histórico declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, como el Palacio de los Duques de Borgoña y la magnífica fachada de la Iglesia de Notre-Dame. Pasee por las calles medievales para descubrir las asombrosas residencias de la aristocracia y apreciar la elegante arquitectura del centro de la ciudad. Conozca más sobre la época de la Casa de Borgoña, desde Roberto II de Francia hasta su confiscación por Luis XI.

Sumérjase en una experiencia sensorial completa en la bodega La Source des Vins, situada frente a la catedral de Saint-Bénigne, en el corazón histórico de Dijon. Este recorrido enológico guiado le invita a descubrir la riqueza y la sutileza de los Climats de Borgoña, declarados Patrimonio Mundial de la UNESCO. Degusta una refinada selección de 5 vinos de Borgoña —blancos, tintos, villages o premiers crus— elegidos según los descubrimientos y las rarezas del momento. Cada vino se presenta de forma didáctica para revelar sus aromas, su historia y su íntimo vínculo con el terruño. La experiencia se acompaña de un plato borgoñón compuesto por: Gougères artesanales con queso Jambon persillé tradicional Comté afinado y pan de campo Estos maridajes de comida y vino están pensados para realzar cada cuvée y ofrecer un viaje gustativo completo, respetando la tradición gastronómica local.

Te recogerán a las 9:30 en la oficina de turismo de Beaune y viajarás en una miniván con aire acondicionado (máximo de 8 pasajeros) en este tour de vino de un día completo. El tour comienza con una visita a una bodega cerca de Beaune, donde encontrarás una amplia gama de vinos diferentes, incluidos Village, Premier cru y Grand cru. Te presentarán diferentes denominaciones de origen como Saint-Aubin, Meursault, Les Charmes y Corton-Charlemagne. Después de la visita a la bodega, tu guía te recomendará un restaurante local para almorzar con comida local (por tu cuenta). Después del almuerzo, saldrás por la pintoresca Route des Grands Crus y harás una parada en la famosa Romanée-Conti, que produce el vino más caro del mundo. También harás una parada en el Château de Clos de Vougeot. Fundado en 1098 por monjes, el viñedo de Clos de Vougeot cubre 50 hectáreas. El castillo alberga la hermandad de los Caballeros del Tastevin. Sus vinos son algunos de los más famosos de Borgoña, incluido Le Clos Vougeot Grand Cru. En Nuits Saint Georges, tendrá la oportunidad de visitar una bodega y compartir un rato con el enólogo en torno a una cata de sus mejores vinos Pinot Noir. Para terminar, disfrute de una cata de vinos en una tienda de vinos local en el encantador pueblo de Chambolle-Misigny. Al final del recorrido, lo trasladarán de regreso a Beaune y lo dejarán en la oficina de turismo a las 17:45 h.

Viaja a la Maison Veuve Ambal, una bodega familiar situada en Montagny-lès-Beaune , en una visita a la bodega y degustación de 1,5 horas. La maison se estableció en el corazón de Borgoña hace más de un siglo y lleva elaborando vinos de calidad desde 1898. A tu llegada, darás un paseo guiado por las bodegas de envejecimiento y los talleres. Observa los robots y autómatas que elaboran el vino espumoso y aprende más sobre el proceso. Luego continúa hasta la tienda Veuve Ambal, donde harás una cata guiada de 3 bebidas de Crémant de Bourgogne. Después, pasa un rato curioseando por la tienda y comentando tus nuevos conocimientos sobre el vino. Las visitas comienzan a las: 10:30 H, 14:30 H, 15:30 H, 16:30 H

Tras reunirte con tu guía, comenzarás tu recorrido por los carriles bici de uno de los viñedos más prestigiosos de Francia, entre viejas piedras y un profundo patrimonio. Tu tour guiado atravesará muchas de las encantadoras ciudades y pueblos que crean la reputación de los grandes vinos de Borgoña, como Marsannay-la-Côte, Fixin, Brochon y Gevrey-Chambertin. Este recorrido no presenta ninguna dificultad, por lo que es apto para todos los públicos. Estará salpicado de pausas en las que podrás disfrutar del decorado, hablar del viñedo y degustar especialidades locales como jamón de perejil y quesos. Todo ello, por supuesto, ¡acompañado de vino de la región!

Cata descubrimiento del viñedo de Borgoña Explora los tesoros ocultos del viñedo de Borgoña a través de nuestra Cata Descubrimiento. 1 vino espumoso Crémant, 2 vinos blancos y 2 vinos tintos (incluido un Premier Cru) acompañados de una generosa Gougère de Comté casera. A través del aprendizaje de un método de cata, descubrirás la Historia, la Geología y la magia de los Climats de Borgoña. En nuestras históricas bodegas, disfruta de una experiencia cordial, cálida y amistosa. La autenticidad del terruño en pleno centro de Dijon. Continúa tu día en nuestra tienda de vinos o reserva mesa en nuestro restaurante de especialidades locales Bienvenido a La Fine Heure

Descubre más sobre el mundo del queso y el vino franceses en el centro de Dijon. Reúnete en una bodega del centro de la ciudad, situada en un espacio de coworking. Ven a degustar quesos locales y a probar diferentes maridajes con vinos locales. Aprende por qué algunos quesos maridan bien con los vinos y descubre los quesos locales. Únete a un especialista local y aprende más sobre las tradiciones y la historia del vino en la región y el amplio mundo de los quesos. ¿No encuentras la fecha que te conviene? Ponte en contacto conmigo, ¡soy flexible! ¿Tienes hijos? Por favor, házmelo saber y podemos planear algo :)

Embárcate en un apasionante viaje por la Costa de Oro, una de las regiones vinícolas más famosas del mundo, en un tour de día completo desde Dijon o Beaune. Acompañado por un guía local experto, explorarás los pintorescos paisajes y los encantadores pueblos de Borgoña mientras aprendes sobre la rica historia y cultura de la región. La recogida en Dijon es a las 09:45 (frente al Parc Darcy), con un recorrido panorámico por los famosos viñedos de la Côte de Nuits, que ofrece unas vistas impresionantes de los famosos viñedos de Borgoña. Alternativamente, la recogida en Beaune es a las 11:00 (frente a los Hospicios de Beaune), donde te unirás al recorrido. Tu aventura comienza en una auténtica finca, donde disfrutarás de una selección de embutidos de primera calidad y quesos artesanales, perfectamente maridados con los vinos locales. Esta experiencia gastronómica ofrece un auténtico sabor de Borgoña, mezclando refinamiento y tradición en cada bocado y sorbo. A continuación, adéntrate en el mundo del legendario Grand Cru de Montrachet, un prestigioso viñedo clasificado como lugar declarado patrimonio de la humanidad por la UNESCO. Este excepcional terruño es el corazón de algunos de los mejores vinos blancos del mundo. Tu guía te desvelará los secretos de este mítico viñedo. Para terminar el día, disfruta de una visita a una bodega familiar, donde las tradiciones vinícolas se han transmitido de generación en generación. Descubrirás el proceso de elaboración del vino, del viñedo a la copa, y disfrutarás de una cata de una selección de vinos directamente de la fuente. Esta experiencia íntima en una finca familiar te permite conocer a enólogos apasionados y apreciar la riqueza de la producción vinícola local. Este recorrido es la experiencia perfecta para los amantes del vino y los entusiastas de la gastronomía que buscan descubrimientos auténticos. Un día dedicado a compartir, al terruño y a la excelencia en Borgoña. Te dejaremos en Dijon hacia las 17:00 o en Beaune a las 16:30, para concluir tu inolvidable experiencia en Borgoña. Se recomienda reservar los trenes con antelación para asegurar las mejores tarifas y garantizar la disponibilidad (trenes en SNCF o Trainline). À la Française - Champagne no se hace responsable de los errores en las reservas de trenes ni de la falta de trenes; por lo tanto, el viaje no será reembolsable por ningún motivo. Por razones ecológicas y legales, no proporcionamos agua embotellada.

Disfruta de un tour de cata de vinos de día completo por la histórica región vinícola de Borgoña, con traslados de ida y vuelta desde Dijon. Visita las bodegas de una finca vinícola boutique y disfruta de los « Campos Elíseos» de Borgoña en la encantadora ciudad de Beaune. Comienza tu tour con unas vistas impresionantes de las colinas de Corton, en la Côte de Beaune, famosas por sus vinos Grand Cru tintos y blancos. Durante el día, degustarás 10 vinos blancos y Pinot Noir, incluidos vinos Premier Cru. Descubre los secretos del proceso de elaboración del vino mientras visitas las bodegas de una finca vinícola familiar para ver las barricas de roble envejecido y los vinos añejos. Haz una parada en la histórica ciudad de Beaune, la capital del vino de Borgoña. Disfruta de tiempo libre para comprar un delicioso almuerzo con recomendaciones de tu guía sobre dónde y qué comer. Ten tiempo para visitar los fabricantes de mostaza de La Moutarderie Fallot o pasear por el casco antiguo. Encuentra tiendas tradicionales que venden productos locales como licor de grosella negra, mostaza, pastel de miel y especias y anís de Flavigny. Regresa al punto de partida en Dijon al final de tu tour.