Παλέρμο: Μαθήματα μαγειρικής πίτσας και gelato με δείπνο και κρασί
Αυτό το μάθημα παρασκευής πίτσας είναι ένας αξέχαστος τρόπος να περάσετε ένα απόγευμα στο Παλέρμο, ειδικά αν ταξιδεύετε με την οικογένειά σας. Με την καθοδήγηση ενός pizzaiolo, αρχικά, θα ανοίξετε τη ζύμη και θα φτιάξετε τη βάση έτοιμη για τις φρέσκες γαρνιτούρες με ντομάτα και τυρί μοτσαρέλα. Και θα ανακαλύψετε επίσης πώς να φτιάχνετε παγωτό - τόσο το κύριο πιάτο όσο και το επιδόρπιο είναι τακτοποιημένα! Η πίτσα είναι ίσως το αγαπημένο φαγητό του κόσμου και πού αλλού θα μπορούσατε να μάθετε καλύτερα από την Ιταλία; Καθώς βρίσκεστε στο Παλέρμο, θα δείτε επίσης πώς φτιάχνεται ένα παραδοσιακό "sfincione palermitano". Στα αγγλικά, αυτό σημαίνει παχύ σφουγγάρι, οπότε αυτή είναι λίγο διαφορετική από την παραδοσιακή ναπολιτάνικη πίτσα με λεπτή βάση που έχετε συνηθίσει - όχι ότι αυτό την κάνει λιγότερο λαχταριστή. Παρακολουθήστε τον pizzaiolo σας να φτιάχνει τη χοντρή, ζύμη με ψωμί και δώστε προσοχή γιατί θα πάρετε πολλές συμβουλές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στο σπίτι σας όταν μαγειρεύετε στη δική σας κουζίνα! Ο σεφ της πίτσας σας θα σας δείξει πώς να τεντώνετε, να κάνετε σάλτσα, να ψήνετε και να κόβετε σε φέτες τη δημιουργία σας. Αλλά η ζύμη σας θα πρέπει να ξεκουραστεί πριν δοκιμάσετε τη δημιουργία σας. Ωστόσο, έχουμε τον χρόνο που διαφορετικά θα περιμένατε γεμάτο με δύο δραστηριότητες. Πρώτον, όλοι όσοι είναι άνω των 18 ετών μπορούν να δοκιμάσουν κρασιά. Στη συνέχεια, όλοι θα μάθουν (επίδειξη) πώς να φτιάχνουν ζελέ σοκολάτας και το χωνάκι που θα το βάλουν. Ο σεφ σας θα σας παρουσιάσει επίσης την ιστορία του ιταλικού παγωτού - τέλεια! Μόλις όλα είναι έτοιμα, θα μπορείτε να φάτε τη νόστιμη πίτσα και το παγωτό σας. Ωστόσο, αυτό δεν είναι το τέλος του μαθήματος. Θα πάρετε ένα αναμνηστικό για το σπίτι σας - ένα ψηφιακό φυλλάδιο με συνταγές, ώστε να μπορείτε να φτιάξετε πίτσα και παγωτό για την οικογένεια και τους φίλους σας στην πατρίδα, οι οποίοι σίγουρα θα εντυπωσιαστούν! Ένα αξέχαστο απόγευμα, θα μάθετε για την ιταλική κουλτούρα και τις πιο νόστιμες σπεσιαλιτέ της, ενώ θα απολαύσετε μια διασκεδαστική και εύκολη εμπειρία με την οικογένειά σας.