Paris: Dinner-Show im Moulin Rouge
Nimm Platz in einem der berühmtesten Kabaretts der Welt bei einer Aufführung der Moulin Rouge Show "Féerie", die von Doris Haug und Ruggero Angeletti kreiert und von Bill Goodson choreografiert wurde. Lausche der Musik von Pierre Porte, die von 80 Musikern und 60 Chorsängern zum Leben erweckt wird. Beobachte eine Truppe von 100 Künstlern, darunter 60 Chorsängerinnen, die in 1.000 extravaganten Kostümen aus Federn, Strass und Pailletten auftreten. Die von Corrado Collabucci entworfenen und in einigen der berühmtesten Werkstätten in Paris handgefertigten Kostüme werden durch die prächtigen Bühnenbilder von Gaetano Castelli und die Rückkehr des riesigen Aquariums ergänzt. Wenn du dich für ein Abendessen entscheidest, kannst du die traditionelle französische Küche in einem Belle-Epoque-Saal mit 850 Plätzen genießen. Bei jedem Abendessen ist eine halbe Flasche Champagner pro Person inbegriffen, du kannst dich aber auch für 2 Softdrinks entscheiden. Zusätzliche Getränke werden extra berechnet. Kindermenüs sind auf Anfrage nach der Buchung erhältlich. Die Menüs wurden vom Küchenchef Arnaud Demerville entworfen und zusammengestellt. Bis zum 18. September 2024 inklusive Dinnershow mit Toulouse-Lautrec Menü Die große Spektakel-Show "Féerie" - 1/2 Flasche Champagner - Abendessen Vorspeisen Hausmarinierte dünne Scheiben vom Kalb, strukturierte Wassermelone, Gurke, Feta, Kalamata-Oliven oder Mit Ponzu gebratene Riesengarnelen, leicht mit Ingwer gewürzte Quinoa, Avocado-Mischung Hauptgang Gebratene Hühnerbrust aus Freilandhaltung, Karottenvariation mit Kreuzkümmel, Dattelcoulis, eingelegter Zitronensaft oder Gebratenes Seebrassenfilet a la plancha, Perlgraupenrisotto mit Majoran, gelbe Zucchiniemulsion mit mildem Knoblauch Desserts Limettenmousse erfrischt mit Minze, Madeleine-Biskuit, Morello-Kirschgelee** oder Pfirsich-Törtchen mit Ganache und frischem Rosmarin-Gel Dinnershow mit Belle Époque Menü Die große Spektakel-Show "Féerie" - 1/2 Flasche Champagner Laurent Perrier - Abendessen Mise en Bouche Vorspeisen Salpicon vom Hummer, aromatisiert mit Estragon, Staudensellerie, Apfel und Chartreuse-Likör oder Hausgemachte Pastete en croûte mit Kalbfleisch, Geflügel, Gänseleber und kandierten Zitronen, geblasener junger Lauch, Piquillo-Vinaigrette oder Geräucherter Lachs aus dem "Maison Fumaison", gewürzte Tarama, Forellenrogen Maines Gebratenes Rinderfilet, Sommergemüse-Törtchen, katalanische Romesco-Sauce, Schalottenjus oder Gebratenes Seeteufelmedaillon, Fregola Sarda, Bohnenkombination, iberische Brühe Desserts Karibische 66%ige Schokoladenvariation, knuspriger Kakaobiskuit, schwarze Johannisbeerkugel mit St-Germain-Likör oder Pavlova mit roten Sommerfrüchten, duftend mit Szechuanbeeren VEGAN MENU Die große Spektakel-Show "Féerie" - 1/2 Flasche Champagner - Abendessen Vorspeisen Sashimi von konfierten Möhren mit Nori-Seetang, Sahne mit Minzsake geschlagen oder Quinoa, Vanille-Vinaigrette, junges Gemüse der Saison, Reiswaffel Nahrungsmittel Auswahl an italienischen halbfertigen Nudeln, frischen Tomaten, Basilikum, Espuma Piquillos oder Perlgraupenrisotto mit Zucchini, Oliven und Majoran Desserts Mandelmilch-Panacotta mit Eisenkraut aromatisiert, Minestrone mit Früchten der Saison Vom 19. September bis zum 17. Dezember 2024 Dinnershow mit Toulouse-Lautrec-Menü Die große Spektakel-Show "Féerie" - 1/2 Flasche Champagner - Abendessen Vorspeisen Gebratene Wachtelfilets in Soja, Baby-Lauch, Thai-Vinaigrette, Gänseleber-Ganache, Satay oder Mit Zitrus marinierter Lachs, Avocado-Variationen, Kiwi-Creme, Zitronengel Hauptgang Gebratene Hähnchenkeule nach Vallée d'Auge Art, Kartoffelmousseline, spritziger Apfel, Calvados Jus oder Gebratenes Steinbarschfilet a la plancha, Ditalini-Risotto mit Meeresfrüchten, Safran und emulgiertem Fumet Desserts Windbeutel nach Tatin-Art, gerösteter weißer Sesam, leichte Vanillecreme aus Madagaskar oder Pekannuss-Entrémet, knusprige Waffelblättchen, Bahibé 46% Schokoladencremepudding Dinnershow mit Belle Époque Menü Die große Spektakel-Show "Féerie" - 1/2 Flasche Champagner Laurent Perrier - Abendessen Mise en Bouche Vorspeisen Gelaufenes Bio-Ei, junge Spinatsprossen, Pilzfrikassee, Haselnussmousse oder Hausgemachte halbgekochte Gänsestopfleber, Feigenvariation, karamellisierte Pekannüsse oder Geräucherte Forelle von "Fumaisons Provinoises", gewürzte Tarama, Forellenrogen Hauptgang Sautierte halbe Entenbrust, Pastinakenmousseline, Scorsonera, Sauce Périgord oder John Dory Fischfilets, Champignon-Arancini, kandierter Butternusskürbis, Waldmeisterconsommé Desserts Im Geiste einer Operntorte, reiner Arabica-Kaffee und Guanaja-Schokolade 70%, Whiskey-Creme oder Bretonisches Mürbegebäck, Karamellmousse, Passionsfruchtcreme, kandierter Kürbis VEGAN MENU Die große Spektakel-Show "Féerie" - 1/2 Flasche Champagner - Abendessen Vorspeisen Lauch in Vinaigrette, Pompadour-Kartoffeln, Gemüsecreme auf Gelbweinbasis, karamellisierte Pekannüsse oder Quinoa mit Ingwergeschmack, strukturierte Avocado, cremige Kiwi und Grapefruitsauce Hauptgang Auswahl an halbgaren italienischen Nudeln, Waldpilzen, Spinatsprossen, Cazette oder Arborio-Risotto, sautiertes, vergessenes Gemüse mit Knoblauch, Kräutercoulis Dessert Kastanien-Baiser-Mont-Blanc-Torte, Kastaniencreme, spritzige Birne