Erlebnisse Dijon

Erlebe die reiche Weinkultur der Region Burgund, die eine große und faszinierende Vielfalt an Weinen bietet, von denen jeder für seinen spezifischen Standort steht. Besuche La Cave du Palais, einen einzigartigen Gewölbekeller, in dem du eine geführte Verkostung einiger der berühmtesten Weine der Region genießen kannst. Erlebe eine informative Reise durch die Klimazonen und die Jahre, in denen jeder Wein produziert wurde, und erfahre, warum dies für den Geschmack und die Qualitäten der einzelnen Flaschen wichtig ist. Betritt diesen besonderen Ort im Herzen von Dijon und nimm an einer interaktiven Kulturreise teil. Lerne die burgundische Weinkultur wie ein Einheimischer kennen, während du die Gelegenheit wahrnimmst, 6 verschiedene Weine von regionalen bis hin zu Grand Cru Appellationen, der höchsten Weinqualifikation, zu verkosten.

Sehen Sie alle Highlights von Dijon in 1 Stunde und 45 Minuten bei einem Rundgang mit einem französischsprachigen Guide. Bewundern Sie die UNESCO-Welterbestätten des historischen Zentrums, wie den Palast der Herzöge von Burgund und die prächtige Fassade der Kirche Notre-Dame. Schlendern Sie durch die mittelalterlichen Straßen, entdecken Sie die beeindruckenden Residenzen der Aristokratie und bewundern Sie die elegante Architektur im Stadtzentrum. Erfahren Sie mehr über die Zeit des Hauses Burgund, von Robert II. von Frankreich bis zu seiner Beschlagnahmung durch Ludwig XI.

Sie werden um 9:30 Uhr am Fremdenverkehrsamt von Beaune abgeholt und fahren in einem klimatisierten Minivan (maximal 8 Passagiere) auf dieser ganztägigen Weintour. Die Tour beginnt mit einem Besuch eines Weinguts in der Nähe von Beaune, wo Sie eine große Auswahl an verschiedenen Weinen finden, darunter Village, Premier Cru und Grand Cru. Sie lernen verschiedene Appellationen wie Saint-Aubin, Meursault, Les Charmes und Corton-Charlemagne kennen. Nach dem Besuch des Weinguts empfiehlt Ihnen Ihr Reiseleiter ein lokales Restaurant zum Mittagessen mit lokalen Speisen (auf eigene Kosten). Nach dem Mittagessen fahren Sie entlang der malerischen Route des Grands Crus und halten beim berühmten Romanée-Conti, wo der teuerste Wein der Welt hergestellt wird. Sie machen auch einen Zwischenstopp am Chateau Clos de Vougeot. Der 1098 von Mönchen gegründete Weinberg von Clos de Vougeot erstreckt sich über 50 Hektar. Das Schloss beherbergt die Bruderschaft der Ritter des Tastevin. Seine Weine gehören zu den berühmtesten in Burgund, darunter Le Clos Vougeot Grand Cru. In Nuits Saint Georges haben Sie die Möglichkeit, einen Weinkeller zu besuchen und mit dem Winzer bei einer Verkostung seiner besten Pinot Noir-Weine zu verweilen. Zum Abschluss genießen Sie eine Weinverkostung in einem örtlichen Weingeschäft im charmanten Dorf Chambolle-Misigny. Am Ende der Tour werden Sie zurück nach Beaune gebracht und um 17:45 Uhr beim Fremdenverkehrsamt abgesetzt.

Besuche das Maison Veuve Ambal, ein familiengeführtes Weingut in Montagny-lès-Beaune, und nimm an einer 1,5-stündigen Tour mit Weinprobe teil. Das Haus wurde vor mehr als einem Jahrhundert im Herzen des Burgunds gegründet und stellt seit 1898 Qualitätsweine her. Bei deiner Ankunft erwartet dich ein geführter Rundgang durch die Reifekeller und Werkstätten. Sieh dir die Roboter und Automaten an, die den Schaumwein herstellen, und erfahre mehr über den Prozess. Danach geht es weiter in den Veuve Ambal Shop, wo du eine geführte Verkostung von 3 Crémant de Bourgogne-Getränken bekommst. Danach kannst du den Laden durchstöbern und über dein neues Weinwissen diskutieren. Die Besuche beginnen um: 10:30 UHR, 02:30 UHR, 03:30 UHR, 04:30 UHR

Entdecke mehr über die Welt des französischen Käses und Weins im Zentrum von Dijon. Wir treffen uns in einem Keller im Stadtzentrum, der sich in einem Coworking Space befindet. Probiere lokale Käsesorten und probiere verschiedene Kombinationen mit lokalen Weinen. Erfahre, warum manche Käsesorten gut mit Weinen harmonieren und entdecke lokale Käsesorten. Begleite einen lokalen Spezialisten und erfahre mehr über die Traditionen und die Geschichte des Weins in der Region und die weite Welt des Käses. Du findest keinen Termin, der dir passt? Kontaktiere mich, ich bin flexibel! Du hast Kinder? Dann sag mir Bescheid und wir können etwas planen :)

Erlebe einen intimen Aufenthalt in der Höhle La Source des Vins, die idealerweise gegenüber der majestätischen Kathedrale Saint-Bénigne im Zentrum von Dijon liegt. In diesem authentischen Rahmen kannst du den Reichtum und die Vielfalt der Klimazonen von Burgund entdecken, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurden. Unter der Leitung eines leidenschaftlichen Weinkenners trinkst du eine Auswahl von 5 Weinen aus der Bourgogne, die sorgfältig nach den aktuellen Entdeckungen und Raritäten ausgewählt wurden. Jeder Wein erzählt eine einzigartige Geschichte zwischen dem Wissen der Vorfahren und der Einzigartigkeit des Terroirs. Begleite dieses Geschmackserlebnis mit köstlichen Gaumenfreuden und regionalen Spezialitäten, die jeden Wein perfekt abrunden.

Nachdem du dich mit deinem Guide getroffen hast, beginnst du deine Fahrt entlang der Radwege eines der renommiertesten Weinanbaugebiete Frankreichs, zwischen alten Steinen und tiefem Erbe. Deine geführte Tour führt durch viele der charmanten Städte und Dörfer, die den Ruf der großen Weine des Burgunds begründen, wie Marsannay-la-Côte, Fixin, Brochon und Gevrey-Chambertin. Es gibt keinen Schwierigkeitsgrad für diesen Kurs, so dass diese Wanderung für jeden geeignet ist. Er wird von Pausen unterbrochen, in denen du die Einrichtung genießen, über den Weinberg sprechen und lokale Spezialitäten wie Petersilienschinken und Käse probieren kannst. All das wird natürlich von Wein aus der Region begleitet!

Begib dich auf einer Ganztagestour von Dijon oder Beaune aus auf eine spannende Reise durch die Côte d'Or, eine der bekanntesten Weinregionen der Welt. In Begleitung eines ortskundigen Guides erkundest du die malerischen Landschaften und charmanten Dörfer des Burgunds und erfährst mehr über die reiche Geschichte und Kultur der Region. Die Abholung in Dijon erfolgt um 09:45 Uhr (vor dem Parc Darcy). Die Fahrt führt durch die berühmten Weinberge der Côte de Nuits und bietet atemberaubende Ausblicke auf die berühmten Weinberge des Burgunds. Alternativ kannst du dich auch um 11:00 Uhr in Beaune (vor den Hospices de Beaune) abholen lassen, wo du dich der Tour anschließt. Dein Abenteuer beginnt auf einem authentischen Weingut, wo du eine Auswahl an hochwertigen Wurstwaren und handwerklich hergestellten Käsesorten genießt, die perfekt mit den lokalen Weinen harmonieren. Dieses gastronomische Erlebnis bietet einen wahren Geschmack des Burgunds, der Raffinesse und Tradition in jedem Bissen und Schluck vereint. Als Nächstes tauchst du in die Welt des legendären Montrachet Grand Cru ein, einer prestigeträchtigen Weinlage, die zum UNESCO-Welterbe gehört. Dieses außergewöhnliche Terroir ist das Herzstück einiger der besten Weißweine der Welt. Dein Guide wird dich in die Geheimnisse dieses mythischen Weinbergs einweihen. Zum Abschluss des Tages besuchst du ein familiengeführtes Weingut, in dem die Weinbautraditionen über Generationen hinweg weitergegeben wurden. Du erfährst, wie der Wein hergestellt wird, vom Weinberg bis ins Glas, und kannst eine Auswahl an Weinen direkt an der Quelle verkosten. Dieses intime Erlebnis auf einem Familienweingut ermöglicht es dir, leidenschaftliche Winzer kennenzulernen und den Reichtum der lokalen Weinproduktion zu schätzen. Diese Tour ist das perfekte Erlebnis für Weinliebhaber und Feinschmecker, die auf der Suche nach authentischen Entdeckungen sind. Ein Tag, der dem Austausch, dem Terroir und der Exzellenz im Burgund gewidmet ist. Die Rückfahrt erfolgt um 17:00 Uhr in Dijon oder um 16:30 Uhr in Beaune und bildet den Abschluss deines unvergesslichen Burgunder Erlebnisses. Es wird empfohlen, die Züge im Voraus zu buchen, um die besten Tarife zu erhalten und die Verfügbarkeit sicherzustellen (Züge der SNCF oder Trainline). À la Française - Champagne haftet nicht für Fehler bei der Zugreservierung oder fehlende Züge; daher kann die Tour aus keinem Grund erstattet werden. Aus umweltfreundlichen und rechtlichen Gründen bieten wir kein Wasser in Flaschen an.

Eine edle, geschichtsträchtige Rebsorte! Vom Dorf bis zum Grand Cru, diese 4 Weine werden dir die Climats de Bourgogne näher bringen. Es ist eine reichhaltige Erfahrung, die zu einem besseren Verständnis dessen führt, was die Grands Vins de Bourgogne so einzigartig und berühmt macht, und dir alle Informationen gibt, die du brauchst, um deine Erfahrungen auf der Weinstraße zu verbessern. Eine Botschafter-Mission Im Herzen einer UNESCO-Welterbestätte zu sein, ist eine echte Chance, aber auch eine Herausforderung: sie zum Leben zu erwecken und das Beste aus ihr zu machen. Unsere Verkostungen sollen dir helfen, den außergewöhnlichen universellen Wert der "Climats" zu entdecken, der unsere Côte Viticole zu einem Weltklasse-Modell des Weinbaus macht. Ein Qualitätssiegel Diese Verkostungen sind mit Vignobles & Découvertes zertifiziert, einem nationalen Gütesiegel für die Qualität weintouristischer Dienstleistungen.

Entdeckungstour durch das Weingut Burgund Entdecke die verborgenen Schätze des burgundischen Weinbergs bei unserer Entdeckungsverkostung. 1 Crémant-Schaumwein, 2 Weißweine und 2 Rotweine (darunter ein Premier Cru), begleitet von einer großzügigen hausgemachten Comté-Gougère. Durch das Erlernen einer Verkostungsmethode entdeckst du die Geschichte, die Geologie und die Magie der burgundischen Climats. In unseren historischen Weinkellern wirst du eine gesellige, warme und freundliche Erfahrung machen. Die Authentizität des Terroirs im Herzen der Innenstadt von Dijon. Setze deinen Tag in unserer Vinothek fort oder reserviere einen Tisch in unserem Restaurant mit lokalen Spezialitäten Willkommen bei La Fine Heure