Bologna: Pasta- und Tiramisu-Kochkurs mit Wein
Entfliehe dem Sightseeing-Trubel und tauche bei diesem Kochkurs im Zentrum von Bologna in die reichhaltigen Aromen der italienischen Küche ein. Beginne deine kulinarische Reise mit der Zubereitung eines köstlichen Tiramisu, gefolgt von der Kunst, frische Pasta zuzubereiten, während du in einem beliebten lokalen Restaurant an einem köstlichen Wein nippst. Bei deiner Ankunft wirst du mit einem erfrischenden Glas Prosecco begrüßt, das den Ton für ein lustiges und interaktives Erlebnis angibt. Mach dich bereit, hinter den Vorhang zu treten und zu entdecken, wie ein echtes italienisches Restaurant funktioniert, in dem Leidenschaft für Essen auf Tradition trifft. Bevor du mit dem Kochen beginnst, wäschst du dir die Hände und ziehst dir die Schürze an, um dein kulinarisches Abenteuer zu beginnen. Deine erste Aufgabe besteht darin, ein köstliches Tiramisu zu zaubern. Dabei wirst du nicht nur dieses kultige Dessert zubereiten, sondern auch etwas über seine faszinierenden Ursprünge und die Techniken erfahren, die es so besonders machen. Sobald dein Tiramisu fertig ist, ist es Zeit für die nächste spannende Phase: die Herstellung von Pasta! Begib dich an deinen Arbeitsplatz, wo du unter fachkundiger Anleitung den idealen Nudelteig herstellen kannst. Lerne die verschiedenen Mehlsorten und den Unterschied zwischen Pasta fresca und Pasta secca kennen, während du deine Pasta sorgfältig und kreativ rollst, schneidest und formst. Am Ende des Kurses setzt du dich mit deinen Mitschülern zu einem köstlichen Mittag- oder Abendessen zusammen und genießt die Gerichte, die ihr gemeinsam zubereitet habt, zusammen mit einem sorgfältig ausgewählten Glas exquisiten Weins. Begleite uns zu einem unvergesslichen Erlebnis in Bologna, das deine kulinarischen Fähigkeiten verbessern und deine Wertschätzung für die italienische Gastronomie vertiefen wird!