Ho Chi Minh Stadt: Foodtour mit Scooter und elf Verkostungen
Probiere die 11 besten Gerichte, die von den lokalen Essensständen in Saigon angeboten werden. Fahre auf dem Rücken eines Rollers durch die Stadt und entdecke versteckte Juwelen und mehr. Probiere Speisen wie Banh xeo und Banh mi, die vor deinen Augen zubereitet werden. Wähle deine Abfahrtszeit: 8 Uhr (morgens), 13 Uhr (nachmittags), 17:30 Uhr, 18 Uhr, 18:30 Uhr oder 19 Uhr (abends). Wir können uns gut um Vegetarier, Diätetiker, Senioren und Kinder kümmern. *Detaillierte Route: Nach der Abholung vom Hotel mit dem Roller machst du deinen ersten Stopp für einen Aperitif. Setz dich wie ein Einheimischer an den Essensstand und iss 1#Bananen-Klebreis, bevor du an einem kleinen Kochkurs teilnimmst, bei dem du deine eigenen 2#Banh xeo (herzhafte, knusprige Mini-Pfannkuchen) zubereitest, die mit 3#gegrilltem, in Betelblätter gewickeltem Rindfleisch aufgerollt werden. Dann spazierst du durch den Streetfood-Himmel in District 10 und probierst 4#Knusperreis mit zerkleinertem Schweinefleisch und 5#gebackene Bao Buns. Beim nächsten Halt tauchst du in den größten Blumenmarkt von Saigon ein und probierst die beste 6#vietnamesische Pizza, 7#gegrillte Cracker und forderst dich mit 8#mit Schweinefleisch gefüllten Schnecken heraus. Als Nächstes gehst du in das älteste Wohnviertel, um Zuckerrohrsaft und 9#Hue-Rindfleischnudelsuppe zu genießen, bevor du für fantastische 10#Banh mi anhältst. Zum Abschluss gibt es zum Nachtisch 11#Karamellkuchen und Gelees in verschiedenen Geschmacksrichtungen, bevor du zu deinem Hotel zurückkehrst. Vor allem deine Guides (auch deine Fahrer) sind ortskundige Studenten, die sehr gut ausgebildet sind und fließend Englisch sprechen. *11 Degustationsmenü: 1. Mini-Bratpfannkuchen (Bánh xèo): Zutaten: Reismehl, Kokosnussmilch, Ei und Kurkumapulver Füllungen: Krabben und Schweinefleisch, Sojasprossen und Mungobohnen Serviert mit Senfgras, Salat und Kräutern wie: Thai-Basilikum, lila Minze, Amparella-Blatt, Fischsauce 2. gegrilltes Rindfleisch in Betelblatt gewickelt (Bò lá lốt): Serviert mit: Vermicelli, Reispapier, grüne Banane, Sternfrucht, Fischsauce mit Ananas 3. frittierte Bao-Brötchen (Bánh bao chiên): Zutaten: Weizenmehl, Hefe, Backpulver, Milch, Zucker Füllungen: Waldohrpilze, Schweinehackfleisch, Wachteleier, Frühlingszwiebeln 4. knuspriger Reis mit zerkleinertem Schweinefleisch (Cơm Cháy Chà Bông): Zutaten: Knuspriger Reis, geschreddertes Schweinefleisch, Krabbenflocken 5. gegrillter Bananen-Klebreis (Chuối nếp nướng): Zutaten: Reife Bananen, Klebreis, Kokosnussmilch, Sesamsamen 6. Hue Rindfleisch-Nudelsuppe (Bún Bò Huế): Zutaten für die Brühe: Rinderknochen, Zitronengras, Krabbenpaste, Ananas Andere Zutaten: Rinderbrust, Krabbenwurst, Frühlingszwiebeln 7. vietnamesische Pizza (Bánh tráng nướng): Zutaten: Gegrilltes Reispapier, Wachtelei, Mais, Schweinefleischwurst, Krabbenflocken 8. mit Schweinefleisch gefüllte Schnecken (Ốc nhồi thịt): Zutaten: Schnecken, Schweinehackfleisch, Zitronengras, Pfeffer, Schalotte,... 9. gegrillter Reispapierkuchen (Bánh phồng nướng): Zutaten: Reismilch, Weizenmehl, Kokosnussmilch,... 10. Saigons typisches Baguette (Bánh Mì): Füllungen: Schweinswurst, Pastete, Butter, Essiggurken, Kräuter, Gurke, Chili,... 11.Nachtisch: Karamellkuchen, Gelee oder Joghurt in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen -Getränke: Wasser in Flaschen, Eistee und Zuckerrohrsaft mit Kumquat oder lokales Bier