Poznáte pobřeží Katánie a některé typické etnenské vesnice, jako jsou Fiumefreddo di Sicilia, Piedimonte Etneo a Linguaglossa, a zároveň se budete kochat malebnou krajinou v okolí Etny. Exkurze začíná krátkou zastávkou v Linguaglossě a poté se vydáte do vyhlášeného vinařství. Budete obdivovat Etnu z jiné perspektivy a dozvíte se vše o procesu výroby regionálního vína, které vinařství na svahu Etny vyrábí. Ochutnáte čtyři různá vína a malý aperitiv sestávající z konzervované zeleniny, výběru sicilských sýrů, místních uzenin, vajec natvrdo, chleba a místního olivového oleje. Návrat do Taorminy v pozdních odpoledních hodinách.

Vzneste se nad sopkou Etnou při letu vrtulníkem ve Fiumefreddo di Sicilia. Začněte uvítacími nápoji. Po vzletu pokračujte na severní stranu sopky a přeleťte nad městečky Piedimonte Etneo a Linguaglossa. Během výstupu obdivujte majestátní les jehličnanů a staré lávové proudy, které sestupují téměř k vesnicím na Etně. Jakmile se přiblížíte k vrcholům, přeletíte nad lyžařským střediskem Piano Provenzana a vychutnáte si jedinečný pohled na proudy, které vytvořily řadu kráterů zvaných "la bottoniera". Uvidíte, jak vegetace končí a nahrazuje ji sciara, která vás dovede až k majestátnímu výhledu na vrcholové krátery. V nadmořské výšce přibližně 3500 metrů si vychutnáte rozsáhlý výhled na celou Sicílii, Liparské ostrovy a Kalábrii. Začněte sestupovat po členitější straně sopky až k lyžařskému středisku Sapienza. Odtud si vychutnejte výhled na Katánii a záliv. Pokračujte na východ, přeleťte nad starými vyhaslými krátery Silvestri a poté přelétněte nad "oslím hřbetem" Schiena dell'asilo, který vede do rozlehlého údolí Valle del Bove. Prozkoumejte průtoky z roku 1992, které téměř zničily vesnici Zafferana Etnea. Po posledním pohledu na pobřeží mezi Catanií a Taorminou, na vinice a bujnou úrodu je čas vrátit se na přistávací plochu pro vrtulníky. Nezapomenutelný 30minutový výlet vrtulníkem!

Vlak Etna Wine Train představuje jedinečný způsob, jak poznat jedinečné místo na světě. Tento fascinující výlet vás zavede na sopečné území Etny, nejvyšší aktivní sopky Evropy, a přenese vás na "sopku" jedinečných vůní, chutí a krásy na palubě pomalého a pohodového dopravního prostředku: vlaku Circumetnea Railway! Vinařským autobusem vás svezeme po itinerářích Etnenské vinařské stezky, abyste objevili nejkrásnější vinařství v oblasti a ochutnali jejich vína. Místa a vinařství na trase vám v italštině a angličtině představí specializovaný průvodce. Prohlídka Etny vinařským vlakem se koná každý čtvrtek a sobotu. Itinerář prohlídky 9:00 Sraz na stanici Piedimonte Etneo Circumetnea s vyhrazeným průvodcem. 9:18 Odjezd vlakem z nádraží. 10:04 Příjezd do Randazza. 10:30 Prohlídka historické vesnice s průvodcem a přejezd vinařským autobusem do vinařství. 12:00 Prohlídka s průvodcem, ochutnávka vína a jídla v prvním vinařství. Ochutnávka 2 vín Etna DOC a talíř s typickými produkty, jako jsou uzeniny, sýry, olivy, extra panenský olivový olej a bruschetta. 14:00 (14:00) Prohlídka s průvodcem, ochutnávka vína a jídla ve druhém vinařství. Transfer vinařským autobusem a prohlídka s průvodcem a ochutnávka 2 vín Etna DOC a typických produktů v druhém vinařství. 16:00 (16:00) Návrat na odjezdovou stanici s transferem Wine Busem. 2 vinařství zahrnutá do itineráře se nacházejí mezi městy Linguaglossa, Castiglione di Sicilia a Randazzo a budou se čas od času měnit. Upozorňujeme, že Piedimonte Etneo je vzdáleno asi 40 km od Catanie a asi 22 km od Taorminy. Na požádání je možné začít prohlídku také ze stanic Ferrovia Circumetnea v Ripostu nebo Giarre, přičemž do druhé jmenované stanice je snadnější se dostat pravidelnými regionálními vlaky. Do vlaku není možné nastoupit ze stanice Catania Borgo, protože jezdí po zcela jiné trase! Průvodce nastupuje do vlaku pouze v Piedimonte Etneo. Prosíme, nahlaste případné potravinové intolerance. Nezletilým osobám nebude podáváno víno ani jiné alkoholické nápoje.

Vydejte se na cyklistickou túru za vínem na Sicílii. Objevte místní kuchyni a víno a projeďte se krásnou krajinou. Navštivte vinařská družstva a ochutnejte víno a jídlo. Sicilská kuchyně se liší od zbytku Itálie. Kromě skvělých vín se sicilská večeře obvykle skládá ze zeleniny (rajčata, lilky, artyčoky), spousty mořských plodů a velkého množství těstovin a olivového oleje. Vychutnejte si nejlepší citrony, pomeranče, fíky, mandle a meruňky na světě. Castiglione di Sicilia spočívá na kopci na severní straně Etny, uprostřed údolí, které mezi Randazzem a Taorminou vyhloubila řeka Alcantara. Při pohledu z dálky je archetypem typické vesnice na vrcholu kopce, s domy posazenými podél svahu. Během prohlídky navštívíte vinařské družstvo s ochutnávkou vína a místních potravin. Etnenská vinná stezka je cesta, která zahrnuje vinice, sklepy a farmy, vinárny a muzea vinné révy a vína. Začíná v Santa Venerina a přes Giarre se dostanete do Riposto, pokračujete po nábřeží až do Fiumefreddo di Sicilia, odkud začíná stoupání, které se klikatí ve vlásenkových zatáčkách a terasách, které stoupají k sopce přes Piedimonte Etneo, Linguaglossa a Fornazzo.