Paříž: Večeře o 3 chodech a show v kabaretu Paradis Latin Cabaret
Se vstupenkou na Paradis Latin Show v Paříži můžete potěšit své smysly. Ponořte se do místního uměleckého dění díky této dráždivé noci plné smyslnosti, poezie, emocí a humoru poté, co si před představením vychutnáte lahodné jídlo o 3 chodech. Vstupte do kabaretu a nechte se přivítat herci, tanečníky a umělci. Ponořte se do surrealistické a překvapivé atmosféry. Během jídla si vychutnejte vystoupení výjimečného zpěváka a sledujte jedinečnou kabaretní předpremiéru. Nakonec si vychutnejte úžasnou show L'Oiseau Paradis. Vyberte si ze 2 menu pro večeři a show: Automn/Winter "Prestige" nebo "Gustave Eiffel" podepsané Guyem Savoyem. Automn/Winter Eiffel Prestige Menu Předkrmy Paté z drůbežího a telecího masa s pistáciemi a červenou řepou jako kořením nebo Barvy Paradis Uzený losos, křenová smetana, brokolicová kaše, lososová vejce a sabayon z uzeného másla. nebo Houbové velouté, květákovo-oříškový krém, křupavý sýr Comté Hlavní chody Losos na způsob "Koulibiac", bílá máslová omáčka se zázvorovým nálevem nebo Cocotte "hovězí a mrkev" nebo Pestrobarevná zelenina, vejce a parmazán Vařená zelenina: rozmačkaný artyčok, různobarevná mrkev, žlutá řepa, kandovaná rajčata, pórek, různobarevné ředkvičky a tuřín. Bio vejce, parmazánová tresť a pažitka. Deserty Francouzský polibek Exotická příchuť, sorbet z kombawa ananasu, vložka z manga a maracuji, na sušenkách ladyfinger obalených v hořké čokoládě. nebo Hruška v kdouli Šlehaná hrušková ganache, vložka z kdoulové pasty, sušenka z křehkého pečiva. Ve tvaru obláčku a pírka z bílé čokolády. Automatické/zimní menu Podává se vánoční cukroví. Terina z foie gras, "butternut-kumquat" chutney, melba toast. nebo Vajíčková cocotte, kaštany a emulze z bílého lanýže nebo Remuláda z avokáda a kraba, želé z měkkýšů, jablko Granny Smith a směs řeřichy, shiso, ředkvičky a květu nasturcie. *** Filet z tresky tmavé se sladkým kořením, topinambur, beurre blanc s koriandrem, pečená chuť nebo Medailonky z mořského ďasa, šafránová zelenina "bourride style " nebo Paradis Wellington "servírovaný rare" Hovězí svíčková, duxely z pařížských hub, cecina (hovězí šunka) v listovém těstě Pečené rare, hovězí jus s portským. Deserty Pierre Hermé Nekonečně citronový od Pierra Hermé Citronový krém, syrová citronová dužina, kandovaný citron, lehký citronový krém, citronový chlebíček, citronové želé, citronová zmrzlina, křupavé citronové pusinky nebo Sladké potěšení Iniciace chutí, textur a teplot kolem mléčné čokolády a lískových oříšků. Nápoje: 1/2 láhve minerální vody - 1/2 láhve červeného vína* - 1/4 láhve šampaňského* *Paradis Latin selection