Naloďte se na plně uzavřenou loď na promenádě Southbank a vydejte se na plavbu po řece Yarra. Na palubě plovoucí restaurace se můžete kochat výhledem na osvětlené panorama města a míjet památky na nábřeží, jako je náměstí Federation Square, Flinders Station, Rod Laver Arena, Riverside Park a Královské botanické zahrady. Odpočiňte si u piva, likéru nebo červeného, bílého či šumivého vína a vychutnejte si romantickou atmosféru na lodi. Večeři vám připraví talentovaní kuchaři a naservíruje pozorný personál. Bude také spárována s prvotřídními australskými víny.
Po degustačním talíři, hlavním chodu, dezertním talíři a sýrovém talíři vaše luxusní jídlo vyvrcholí kávou nebo čajem a sklenkou portského nebo likéru. Než se vrátíte na promenádu Southbank a plavbu ukončíte, budete sytí a odpočatí.
Ukázkové menu (může se změnit):
Degustační talíř Entrée - obsahuje VŠECHNY 3 uvedené položky.
- Jehněčí kofta podávaná s mátovým jogurtem (GF)
- Pekingská kachna na lůžku se zahradním salátem (GF)
- Koktejl z mořských plodů ve smetanové omáčce z mořských plodů (GF)
Hlavní chod (1 výběr na hosta)
- Grilovaná kuřecí prsa se smetanovou omáčkou z hříbků, podávaná s brambory a sezónní zeleninou (GF)
- Pečený filet z barramundi připravený se zázvorem a limetkou, přelitý kokosovým velouté na kari.
- Hovězí filet z hovězího oka na rožni připravený "medium" s omáčkou z portského vína, podávaný s bramborami a sezónní zeleninou (GF)
- Portugalské jehněčí kolínko podávané na bramborové kaši s konfitovanou zeleninou (GF)
Vegetariánská varianta - hlavní chod
- Balíček Ratatouille z filo, podávaný s kozím sýrem a salátem (V)
Vegetariánská varianta - hlavní chod
- Celá baby dýně plněná smaženou sezónní zeleninou a quinoou, posypaná taveným sýrem (V) (GF) NEBO
Pečené středomořské zeleninové lasagne s bešamelovou omáčkou podávané s bramborovým gratinem a ochucenou zeleninou (V)
Desertní talíř
- Výběr mini dezertů
Tácek s ochutnávkou sýrů
- Australské sýry, sušené ovoce a ořechy podávané s krekry
Čaj, káva a čokoláda
- Portské nebo likér (k dispozici na vyžádání během podávání čaje a kávy)
Nápoje
- Prémiový výběr červených, bílých a šumivých vín
- Výběr piv a řada lihovin
- Nealkoholické nápoje a pomerančový džus
Při podávání alkoholu se řídíme přísnými zákony RSA. POZNÁMKA: Výběr hlavních jídel je třeba zadat při rezervaci.