Fontana dell'Elefante

Přidejte se k naší pouliční prohlídce Catanie! Jedinečný zážitek, který vás vtáhne do místní kultury a historie města. Místní kuchyně je ovlivněna dvěma základními prvky: nádherným sluncem políbeným Středozemním mořem, které ohřívá sicilskou zemi, a majestátní Etnou, nejaktivnější evropskou sopkou. Kombinace těchto dvou faktorů činí gastronomickou nabídku Katánie neuvěřitelně živou. Prodej jídel s sebou v Katánii vychází ze setkávání různých národů a kultur, které ve městě v průběhu času žily: Řekové, Latinoameričané, Španělé, Židé a Arabové, abychom jmenovali alespoň některé z nich. Každý z těchto národů vnesl do sicilské tradice své vlastní gastronomické zvyky a podílel se tak na zrodu dnešních lahodných, křupavých a živých pokrmů, často připravovaných přímo před očima šikovnýma rukama místních odborníků. V rámci naší prohlídky Catania street food tour můžete ochutnat to nejlepší ze sicilského pouličního jídla a projít se hlučnými a pestrými uličkami historického centra v doprovodu místního gastronomického odborníka. S námi budete mít možnost ochutnat: - Arancini: Arancini jsou světoznámé rýžové kuličky plněné různými ingrediencemi (masem, vařenou šunkou, špenátem, pistáciemi, lilkem a dalšími), které se podle tradice smaží. - Sicilská caponata: Je to směs smažené zeleniny (většinou lilku) ochucená rajčatovou omáčkou, celerem, cibulí, olivami, kapary, cukrem a octem. Existuje mnoho variant, protože je rozšířená po celém Středomoří. Caponata se dnes obvykle používá jako příloha nebo předkrm, ale od 18. století je hlavním jídlem. - Smažená rybí šiška: Smažený kornout: lahodný kornout naplněný různými druhy smažených ryb, které byly uloveny v daný den! - Catanese cipollina: Sicílie: sicilské rustikální pečivo z listového těsta plněné smaženou cibulí, vařenou šunkou a sýrem. Klasický kousek katanského rožněného masa, který si zamilujete od prvního sousta. Křupavý, vločkový korpus, který uvnitř uzavírá teplou, vláknitou a sladkou náplň. - Cartocciata: Z Catanie pochází plněné, voňavé a chutné rustikální pečivo. Jedná se o sicilskou specialitu z rožně, která se podobá malé pečené calzone, od níž se liší vyšším a měkčím těstem. - Sicilské cannoli: Oplatky, tradičně tvarované kolem horké kovové tyče, se plní sladkou a krémovou náplní ze sýru ricotta, kandovaného ovoce, křupavých pistácií nebo kousků hořké čokolády. Exploze chutí a barev! Recept najdete zde. - Sicilská granita: Ideální pro relaxaci a ochlazení v horkých letních odpoledních hodinách. Podává se ve skleničce a je ideální na závěr bohatého jídla. Nezbytnými ingrediencemi jsou čerstvé ovoce, cukr a led - jednoduché, ale neuvěřitelně chutné!

Objevte duši starobylého města Catania během pěší prohlídky s průvodcem. Prozkoumejte historické centrum Catanie s místním průvodcem. Poznejte historii a architekturu tohoto města s místním průvodcem. Setkejte se se svým průvodcem u sochy slona a symbolu Catanie na náměstí Piazza del Duomo. Obdivujte ohromující kopuli katedrály na náměstí Piazza del Duomo. Podívejte se, jak lávový kámen dodal jedinečný šmrnc kostelům a pozdně barokním palácům v Katánii. Vydejte se do Pescherie, pulzujícího historického rybího trhu. Dojděte do ulice Crociferi, kde si můžete prohlédnout zdobený kostel San Benedetto a kostel San Giuliano, který je úžasnou ukázkou katanského baroka. Zakončete v Etnea, kde se nacházejí zříceniny, historické budovy a obchody. Mějte možnost zakoupit si arancino, sicilské cannoli, nebo jinou pochoutku.

Během této prohlídky ochutnáte speciality místní pouliční kuchyně: od tradičních arancini přes sladké cannoli, smažené ryby až po lahodnou cipollinu. Užijete si také živou atmosféru na každodenním ranním historickém trhu "Pescheria" (trh je otevřen pouze dopoledne), kde se mezi barvami, vůněmi a zvuky dozvíte také o druzích místních ryb. Nejedná se pouze o jednoduchou prohlídku pouličního občerstvení, protože náš skvělý, místní průvodce vám ukáže nejdůležitější zajímavosti a podělí se s vámi o mnoho zajímavých informací o městě a sicilské kultuře. Připojte se k naší malé skupině a prožijte skutečný zážitek! :-) Můžeme se přizpůsobit i vegetariánské stravě. Tento zájezd bohužel není vhodný pro bezlepkovou dietu.

Vydejte se na tuto prohlídku s průvodcem a poznejte skryté sicilské skvosty. Objevte bohatou historii malebného města Catania. Navštivte hrad Ursino, katedrálu Sant'Agata a nejslavnější divadlo v Itálii. Prohlídku začněte na hradě Ursino ze 13. století. Nezapomeňte si vzít fotoaparát, protože si nechcete nechat ujít snímek vynikající architektury, která je kreativní směsicí východního a západního designu. Projděte kolem Via Auteri, římských lázní, a uvidíte katanijský rybí trh. Při procházce obdivujte množství mořských živočichů. Z rybího trhu se vydáte na náměstí Piazza del Duomo. Obdivujte barokní budovy a fontánu se slony. Dále navštívíte katedrálu Sant'Agata, postavenou v roce 1090 nad římskými Achillovými lázněmi. Po zemětřesení v roce 1693 byla katedrála kompletně přestavěna. Uvnitř si prohlédnete hrobku slavného skladatele Vincenza Belliniho a mnoha aragonských králů. Máte hlad? Žádný strach, pochutnejte si na proslulém sicilském arancinu, specifickém výrobku ve tvaru kapky plněné rýží a masovou omáčkou, který se jí striktně rukama držícíma ho od spodního konce. Pokračujte pěšky k Belliniho divadlu, kde se hraje opera. Obdivujte velkolepou budovu. Nezapomeňte si pořídit fotografie, protože tuto impozantní budovu budete chtít dostat na svůj Instagram. Dále se projděte po Via Vittorio Emanuele. Nakonec prohlídku zakončíte u benediktinského kláštera a kostela San Nicolò.

Vychutnejte si Catanii, "černé město" pojmenované podle barvy lávové horniny, během této úžasné pěší prohlídky. Navštívíme hlavní pamětihodnosti, jako je benediktinský klášter (zvenčí) a kostel San Nicolò, kde uvidíme typické "candelore" z místních tradičních oslav během svátku Sant'Agata. Navštívíme malou jeskyni, kudy protéká řeka, kterou v roce 1669 navždy zasypal lávový proud. Objevíme Rybí trh, katedrálu, historickou Sloní kašnu a Univerzitní náměstí.