Prohlídka s ochutnávkou vína

Ochutnávka vína a návštěva vinice na Technické Etně je povinnou akcí, která vás seznámí s výrobou vína na nejvyšší činné sopce v Evropě. Seznámíte se s našimi řemeslnými víny, která jsou přirozeně bez siřičitanů, jako výsledek ekologického pěstování v souladu s tradicí a kvašení spontánními kvasinkami. Prohlídka vína začíná v 11.30 a 15.45 hodin. Pokud prohlídku nestihnete, můžete se vždy připojit k degustační části! Během první části zážitku vás vinicí provede místní odborník. Při procházce podél řádků vinné révy na úpatí Etny budete svědky naší vášně pro uvědomělou produkci v souladu s přírodou; náš systém je skutečně zcela udržitelný a bez plastů, založený na ekologických a tradičních metodách pěstování. Celá vinice je skutečným příkladem kultivaru ad alberello (systém stromkové révy); budete mít možnost vidět a osahat si na vlastní oči tento charakteristický znak etnenské produkce, který znamená kvalitu. Poté se spolu s našimi zaměstnanci vrátíte zpět do starobylého Palmenta, kde bude zážitek pokračovat technickou degustací etnských vín: ochutnáte naše tři vína snoubená s chlebem a etnským olivovým olejem. Degustací 4 vín vás provede sommelier: V průběhu prohlídky se seznámíte s následujícími tématy: Giallomiccio Biancopiglio, Rossobrillo e Neromagno.